Stekt skrei

Oppskrift på Skrei: Del fisken i porsjonstykker. Strø havsalt over fiskestykkene, og la saltet trekke inn i skreien i ca 10 min. Tørk av saltet med papir. Stek skreien i smør, kun på den ene siden. Hell smøret som er i panna over over fisken under steking. Ønsker du litt dampet effekt kan et lokk taes på mot …

Stekt skrei Les mer »

Om Xcarb

5 mai 2017 fikk jeg bekreftet diabetes type 2.Jeg begynte den dagen med lavkarbo kosthold.For meg har det viktigste vært å få orden på blodsukkeret, ikke nødvendigvis vektnedgang.Jeg har nå et stabilt langtidsblodsukker på 5.8, fastende mellom 4,9-6, og har gått ned 20 kg.Jeg har redusert blodtrykksmedisinene mine til 1/3.Pga endel komplikasjoner grunnet høyt blodtrykk kan jeg …

Om Xcarb Les mer »