Sesamknekkebrød

Holder til en langpanne:
3 dl sesamfrø
1 dl solsikkefrø
1 ss fiberhusk
60g revet ost
2 egg
1 dl vann
0,5 ts salt
Flaksalt

Bland alle ingrediensene godt.
La svelle i ca 5-10 minutter.
Strø på flaksalt.
Strykes utover bakepapir på et stekebrett.
Stekes på 150°C i 20 min.
Del opp og stek videre i ca 40 minutter.

Micro variant. Holder til en middagstallerken, ca 8 biter.
1 dl sesamfrø
2 ss solsikkefrø
1 ss revet ost
1/4 ts salt
1/2 ss fiberhusk
1/2 dl vann
1 egg. 

Pisk alt sammen.
La svelle i ca 5 minutter.
Stryk utover på bakepapir på en middagstallerken. 
Stek i micro på full styrke (1000 Watt) i 4 min.
Snu knekkebrød og del opp.
Stek i nye 4 min.
Hvis de ikke er harde, snu de på nytt og stek ca 1 minutt til.