Lavkarbo lefser/lomper med havrefiber
Jeg har prøvd flere lompe/lefse oppskrifter løpet av den tiden jeg har spist lavkarbo. Jeg har fått inspirasjon fra en
Read More
sukkerfri
Avokado smoothie
Smoothie er en tyktflytende drikk laget av frukt/bør og grønnsaker. Når man moser frukt og grønnsaker bevarer man vitaminene, fiberet
Read More
Eplegløgg med rødvin
I jula er gløgg et must for meg. Den krydrete og varme drikken gir en helt unik julestemning for meg.
Read More
Sukkerfri Sitronsorbet
Jeg husker godt at jeg elsket å spise fylt sitron eller appelsin som liten. Å lage fylt sitron er noe
Read More
Sukkerfrie vepsebol
Vepsebol er en julekake som har blitt populært de siste årene. Vepsebol består av sprø marengs, sjokoladebiter og nøtter. Det
Read More
Sukkerfri rødkål
Rødkål smaker så mye bedre hjemmelaget enn ferdig kjøpt. Rødkål inneholder mye antioksidanter og rødfargen i rødkålen kan virke betennelsesdempende.
Read More
Sukkerfri surkål
Hjemmelaget surkål er et tradisjonelt og godt tilbehør til blant annet kjøttkaker, skinkestek, ribbe og knoke. Vanlig surkål, også hjemmelaget,
Read More
Sukkerfri Delfiakake
Delfiakake er mannens favorittkake. Tror han kunne spist Delfiakake året rundt. Delfiakake er en mektig kake som består hovedsakelig av
Read More
Lyse og fine lavkarbo rundstykker
Jeg elsker å eksperimentere på kjøkkenet og prøve ut nye oppskrifter. Det er ikke alle som har fått tak i
Read More
Suksess muffins og suksessmakroner (gule bomber)
Noe av det beste vi vet her i huset er suksesskake, suksessmakroner (gule bomber) og suksessmuffins. Disse kakene forsvinner fortere
Read More
Lavkarbo krumkaker uten mandelmel
Jeg har oppskrift på krumkaker i juleheftet mitt fra tidligere, men følte jeg måtte prøve med på en ny oppskrift
Read More
Lavkarbo horn/ rundstykke
Jeg syns det er morsomt å «leke» med bakst. Jeg har gjort litt om på ølbrød oppskriften og lagd horn i stedet
Read More
Sukkerfri Sursild /kryddersild
Sursild er noe jeg må ha rundt juletider, og da sursild du får kjøpt i matbutikken inneholder mye sukker, måtte
Read More
Bacon cheeseburg casserole/ bacon og kjøttdeig form
Bacon og cheeseburger casserole/ bacon og kjøttdeig form er en rett som er laget i ovnen med de samme ingrediensene
Read More
Langtidsstekte koteletter
Møre koteletter som smelter på tunga er helt fantastisk godt. Dette er en rett som lager seg nesten helt selv.
Read More
Spareribs med asia inspirert glaze
Finnes det noe bedre enn deilig, hot og klissete spareribs en sommerdag på grillen eller en dag du bare vil
Read More
Spareribs og brokkolisalat
Noe av den beste lunsjen du kan ha med deg er rester av middag og restemat smaker alltid godt.Spareribs med
Read More
Asia inspirert sukkerfri glaze
Jeg fikk servert svinekjøtt med glaze i kantinen på jobben for en stund siden og har alltid hatt lyst til
Read More
Lavkarbo krydder rullekake med smørkrem
Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage krydderkake som rullekake. Når man lager krydderkake kan man kjenne duften
Read More
Lavkarbo lys brownie med havrefiber
Det er rart å tenke på at jeg som ungdom ikke var glad i sjokolade og nå elsker jeg det.
Read More
Rundstykker med havrefiber
Jeg elsker å eksperimentere med bakst for å prøve å gjøre oppskriftene enklest mulig og best mulig. Jeg syns det
Read More
Fatheadpizza med havrefiber
Jeg syns det er morsomt å eksperimentere på kjøkkenet, men jeg får ikke lov til å «tulle» så mye med
Read More
Lavkarbo julekake med havrefiber
Julekake er noe av det beste jeg får. Det finnes ikke noe bedre enn fersk julekake med smør og brunost.
Read More
Lavkarbo pannekaker med havrefiber
Pannekaker er noe av det beste ungene vet. Mannen syns ikke lavkarbo pannekaker er like godt som vanlige, så jeg
Read More
Sukkerfri syltet rødløk
Syltet rødløk er godt til pølser, hamburgere, taco, stekt kjøtt, fisk, salater, omeletter og på brød. Syltet rødløk er rødløk
Read More
Lavkarbo lapskaus
Lapskaus er en tradisjons rett i Norge, men visste du at Lapskaus egentlig kommer fra Nord Tyskland. De her hjemme
Read More
Fine lavkarbo baguetter
Jeg hadde veldig lyst på fine baguetter til pariserpizza og da ble disse fantastisk gode baguettene til. Fine lavkarbo baguetter
Read More
Lavkarbo pizzabolle
Ungene her i huset elsker pizza og i følge dem er det ikke helg uten pizza. Jeg trenger alltid litt
Read More
Salte lakris karameller
For noen uker siden ryddet jeg i lavkarbo kjøkkenskapet mitt og fant en boks med rålakris. Siden da jeg har
Read More
Saltbakte mandler
Jeg har skikkelig dilla på saltbakte mandler for tiden. Jeg har lenge kjøpt ferdig saltbakte mandler på butikken, og lenge
Read More
Grovt lavkarbo ølbrød
Etter å ha laget et lavkarbo ølbrød, ble jeg motivert til å lage brødet litt grovere. Mannen syntes lavkarbo ølbrødet,
Read More
Focacciabrød med havrefiber
Jeg fikk en forespørsel om å lage foccatiabrød med havrefiber.Jeg har ikke funnet noe anledning til å lage det før
Read More
Sukkerfri vaniljesaus
Hjemmelaget vaniljesaus er utrolig godt. Det er ikke så vanskelig å lage vaniljesaus heller. Noe av det første jeg lærte å
Read More
Sukkerfri gresskarmarmelade
Jeg hadde aldri hørt om gresskarmarmelade før jeg googlet hva jeg kunne lage av 4 kg gresskar. Jeg hadde da
Read More
Sukkerfritt sjokoladepålegg
Sjokoladepålegg er ikke noe jeg spiser hver dag, men innimellom er det utrolig godt. Sjokoladepålegg er godt på brødskiva, på vaffel,
Read More
Lavkarbo karamellsnurrer med valnøtter
Lavkarbo karamellsnurrer med valnøtter kom til da jeg måtte bruke opp litt salt karamellsaus og jeg skulle bake boller til
Read More
Lavkarbo solskinnsboller
Lavkarbo solskinnsboller ble til da jeg skulle lage solskinnsboller til barna. Jeg skulle egentlig bake noe helt annet, men når
Read More
Hvordan bruke gjær i lavkarbobakst
Jeg har tidligere skrevet et innlegg om “lavkarbo bakst på godt og vondt” som handler om at lavkarbo bakst ikke oppfører seg
Read More
Lavkarbo ovnsbakt ostekake
Da mannen og jeg skulle feire sønnens vårs 1 års dag, kjøpte vi en ostekake som smakte helt himmelsk. Ostekaken
Read More
Lavkarbo ølbrød
Etter å ha blitt anbefalt å bruke øl i bakst av fett og forstand, måtte jeg bare prøve. Jeg prøver
Read More
Lavkarbo Mandelgrøt
Mandelgrøt er en mettende grøt med mandelmel som hovedingrediens. Du kan helt fint male mandler til mel selv, da får
Read More
Lavkarbo Rømmegrøt
Rømmegrøt er noe man elsker eller hater. Som barn var jeg ikke glad i rømmegrøt, men syns det smaker fantastisk som
Read More
Sukkerfri granola med julekrydder
Granola kan brukes til det meste året rundt.Granola med julelukt og julesmak er helt fortreffelig i adventtiden.Granola er frokostblanding som
Read More
Julehefte Julemiddager
20 sider med lavkarbo oppskrifter på julemiddager, desserter og kaker. Alle oppskrifter er sukker og glutenfrie. Inneholder innkjøpsliste over nødvendige
Read More
Puffet «ris» på lavkarbovis
Finnes det noe bedre enn puffet ris??Ja, puffet «ris» på lavkarbovis.Det beste med denne oppskriften er at du kan bruke
Read More
Brente mandler
Brente mandler er noe av det beste jeg får, spesielt til jul. Jeg kan nesten forspise meg på brente mandler.Brente
Read More
Lavkarbo Granola med smør
Denne granolaen får en karamellsmak på grunn av smøret.Granola betyr frokostblanding som er stekt i ovnen med sirup.Denne granolaen er
Read More
Sesamrundstykker uten meieriprodukter
Sesamrundstykker uten meieriprodukter er for dere som ikke tåler eller redusere på meieriprodukter. Disse sesamrundstykkene har jeg fått mye skryt
Read More
Smaksrik kyllingsalat
Smaksrik kyllingsalat er kjempe godt til helgelunsjen eller som pålegg på en helt vanlig hverdag.Rester av kylling kan på 1-2-3
Read More