Noen ganger er det enkle oftest det beste. Hva med å dekke 17 mai bordet med bærspyd med marshmallows. Du finner oppskrift på marshmallows her Jeg har dyppet noen av jordbærene med sukkerfri hvit og vanlig sukkerfri sjokolade. Når du smelter sjokolade er det viktig at du beholder tempereringen, se her
Read more
Bløtkake er for noen et must på 17 Mai. Bløtkake er liksom tradisjon, også for meg egentlig. Feiringen blir ikke helt den samme uten. Du finner oppskriften på denne rustikke bløtkaken her
Read more
Sukkerfri skumkake, også kaldt kokosbollekake var en av de første kakene jeg prøvde meg på etter at jeg startet på lavkarbo. Tenk at det finnes mange forskjellige oppskrifter på denne enkle kaken. Vel etter litt frem og tilbake og prøving og feiling kom jeg frem til en kake jeg er tilfreds med. Dette ble 17 Mai kaken i 2018, etter […]
Read more
Pavlova pyntet med Norges farger i form av krem, bær, pikekyss og flagg passer perfekt til kakebordet på nasjonaldagen. Denne kaken er søtet med monster sirup clear, men er du en av de som reagerer veldig på kunstig søtning, kan du heller bruke denne oppskriften kaken er pyntet med krem med litt vaniljesukker i. Du kan selvfølgelig også lage vaniljekrem […]
Read more
Det er morsomt å leke litt med dessert, kanskje spesielt når det er nasjonaldagen til Norge. Hva med denne panna cotta og gele desserten i Norges farger. Desserten pynter fint opp på dessertbordet på en slik dag, og den smaker utrolig godt også. Denne desserten bør lages kvelden før, da den bruker litt tid på å stivne. Hele desserten er […]
Read more