Lavkarbo langpannebrød

Det er flere som har spurt etter oppskriften på langpannebrødet jeg lagde for en stund siden.  Grunnet den store etterspørselen på disse, fortjener de dermed til sin egen oppskrift. Jeg har brukt oppskriften til lyse og fine rundstykker, men en god oppskrift kan ikke deles for mange ganger.  Du kan ha pålegg direkte på disse eller du kan dele de […]

Les mer

“Sukkerfri” lemoncurd/sitronkrem

Lemoncurd er en syrlig sitronkrem. Denne lemoncurden/sitronkremen er “sukkerfri”, det vil si at jeg har brukt et annet søtningsmiddel enn vanlig sukker. Du finner oppskrift på sukkerfri lemoncurd/sitronkrem flere steder på denne bloggen, men jeg syns sukkerfri lemoncurd/sitronkrem også fortjener sitt eget innlegg. Sukkerfri lemoncurd kan brukes til mye forskjellig, i desserter, kaker etc. Søtt og syrlig sammen blir ekstremt godt sammen.  […]

Les mer

Sukkerfri Bringebærcurd

En følger tipset meg om bringebærcurd. Bringebærcurd hørtes så friskt og godt ut, så det måtte jeg bare teste. Jeg hentet inspirasjon fra krem.no sin side og gjorde den sukkerfri.  Sukkerfri bringebærcurd kan du blant annet bruke som syltetøy til boller eller blande det i krem og ha i kaker som sjokoladekake, marsipankake etc eller ha det på toppen av […]

Les mer

Lavkarbo frokost brix

Lavkarbo frokost brix kom til etter at jeg ble inspirert og ble bombandert av høykarbo frokost brix på en matblogg side jeg følger på Facebook. Frokost brix ser så himla godt ut, og jeg elsker jo å eksperimentere med bakst. Lavkarbo frokost brix er har en brettet og litt morsomt utseende. Hvert lag er penslet med smør for å gjøre […]

Les mer

Sukkerfri Sitronsorbet

Jeg husker godt at jeg elsket å spise fylt sitron eller appelsin som liten.  Å lage fylt sitron er noe jeg har ønsket å lage, så da jeg først lagde sitron sorbet måtte jeg bare fylle sitronene og gjenskape et barndomsminne.  Sitronsorbet er en syrlig og frisk dessert.  Denne desserten er også utrolig lett å lage Sitronsorbet er godt på […]

Les mer

Suksess muffins og suksessmakroner (gule bomber)

Noe av det beste vi vet her i huset er suksesskake, suksessmakroner (gule bomber) og suksessmuffins. Disse kakene forsvinner fortere enn jeg lager dem, enten jeg lager de kun til oss eller når jeg får besøk. Den største favoritten er hvis jeg lager smørkremen med sjokolade og pynter med peanøtter. Du velger selvfølgelig selv hvilken topping du ønsker. Oppskrift på […]

Les mer

Lavkarbo krydder rullekake med smørkrem

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage krydderkake som rullekake. Når man lager krydderkake kan man kjenne duften av krydder gjennom hele huset. Det er noe av den beste lukten, hvis du spør meg. Rullekake er en av de enkleste kakene du kan lage og rullekake faller alltid i smak hos liten som stor. Lavkarbo krydder rullekake er enkel å […]

Les mer