Sukkerfrie snickerskuler

Disse sukkerfrie snickerskulene er ble laget en dag jeg hadde litt mer av nøttebunnen til snickerskaken. Jeg tilsatte litt mer surkinsirup gold og formet kuler, smeltet sjokolade og vipps snickerskuler. Disse er farlig gode hvis du spør meg. Jeg liker litt tyggemotstand, men hvis du ikke vil ha det kan du helt fint male nøttene nesten til mel. Oppskrift på […]

Les mer

Lavkarbo “smash”

Lavkarbo “smash” lagde jeg første gang i 2017 og det smakte helt himmelsk. Ingenting kan sammenlignes med vanlig smash, men jeg må innrømme at lavkarbo “smash” er like avhengighetsskapende. Når ungene får lørdagsgodt, lyster jeg ofte på noe og da kom ideen om lavkarbo smash. Hva med å blande baconcrisp med sukkerfri sjokolade…. og jammen meg det smakte himmelsk godt. […]

Les mer

Sukkerfrie vepsebol

Vepsebol er en julekake som har blitt populært de siste årene.  Vepsebol består av sprø marengs, sjokoladebiter og nøtter. Det morsomme med vepsebol er at du kan lage din variant med dem og tilsette f.eks lakris, kokos etc.  Sukkerfrie vepsebol får ikke samme utseende som vepsebol med sukker, men de smaker utrolig godt.  Jeg har laget sukkerfrie vepsebol med sjokoladebiter […]

Les mer

Hjemmelagde Sukkerfrie Karameller

Det finnes mange oppskrifter der ute på karameller.Denne oppskriften syns jeg er fantastisk god.Du kan variere mye med denne oppskriften og bytte ut søtningen med tagatesse eller det du har på lur.Du kan også smakstilsette karamellene med lakris, salt, steviadråper med karamell, tilsette nøtter i den etc 2 dl fløte2 ss sukrin gold2 ss sukrin sirup gold2 ts stevia dråper […]

Les mer

Sukkerfrie karamelliserte nøtter

Julen før jeg fikk diabetes type 2, fikk du kjøpt karamelliserte nøttegodt i biter. Å himmel så gode de var. jeg kunne forspise meg på dem. Karamelliserte nøtter var et savn, før jeg oppdaget at jeg kunne lage sukkerfrie karamelliserte nøtter ved å bruke sukrin sirup.Smaken av søt karamell mot nøttene er avhengighetsskapende.Du kan spise nøttene som de er, eller […]

Les mer

Hjemmelaget baconsvor

Morsomt å prøve noe nytt, og spesielt når det virkerJeg hadde noe svinesvor til overs, så prøvde meg på hjemmelaget baconsvor (laget i ovnen).Kan fint frityrstekes eller stekes i airfryer ogsåFremgangsmåte:Del svoren i strimlerKok opp 1 liter vann med 1 ss salt i.Tilsett svoren i vannet og la småkoke til svoren er mør, ca 30-40 min når du strimler opp […]

Les mer

Sukkerfri daim med hjemmelaget sjokolade

Daim har vært en av mine favorittsjokolader siden jeg var liten. Gleden var stor da jeg kom over daim  oppskriften til hobbykokkenes bloggside. Jeg halverte oppskriften, da halvparten egentlig er stor nok oppskrift.Disse sukkerfrie daimbitene med hjemmelaget sjokolade er fantastisk gode. Oppskrift på sukkerfri daim med sjokolade 13g smør 1,25 dl tagatesse/finesse Smør og tagatesse tilsettes i en tykkbunnet kjele.Platen skal […]

Les mer

Sukkerfritt Nøttegodt

Denne oppskriften fikk jeg av en som heter Mari, gjennom snappen Hverdagslavkarbo.Alt med nøtter, sukrin sirup og smør må bare bli godt, og godt er det. Sukkerfritt nøttegodt er utrolig godt, nesten avhengighetsskapende. 200g valgfrie nøtter (peanøtter, valnøtter, hasselnøtter, mandler etc) 2 ss smør 40g fibersirup gold 1 ss fibersirup clear eller annen søtning som sukrin gold/sukrin+ Grovhakk nøttene.Rist nøttene litt […]

Les mer
1 2 3