Sukkerfri Marshmallows har jeg lenge lurt på å lage, men har ikke helt turt. Etter å ha sett en dessert jeg ønsket å prøve, så måtte jeg bare sette i gang. Tenk å grue seg til noe som er så lett å lage…..må le litt av meg selv. Disse er enkle å lage og du …
Disse sukkerfrie snickerskulene er ble laget en dag jeg hadde litt mer av nøttebunnen til snickerskaken. Jeg tilsatte litt mer surkinsirup gold og formet kuler, smeltet sjokolade og vipps snickerskuler. Disse er farlig gode hvis du spør meg. Jeg liker litt tyggemotstand, men hvis du ikke vil ha det kan du helt fint male nøttene …
Lavkarbo «smash» lagde jeg første gang i 2017 og det smakte helt himmelsk. Ingenting kan sammenlignes med vanlig smash, men jeg må innrømme at lavkarbo «smash» er like avhengighetsskapende. Når ungene får lørdagsgodt, lyster jeg ofte på noe og da kom ideen om lavkarbo smash. Hva med å blande baconcrisp med sukkerfri sjokolade…. og jammen …
Vepsebol er en julekake som har blitt populært de siste årene. Vepsebol består av sprø marengs, sjokoladebiter og nøtter. Det morsomme med vepsebol er at du kan lage din variant med dem og tilsette f.eks lakris, kokos etc. Sukkerfrie vepsebol får ikke samme utseende som vepsebol med sukker, men de smaker utrolig godt. Jeg har …
For noen uker siden ryddet jeg i lavkarbo kjøkkenskapet mitt og fant en boks med rålakris. Siden da jeg har hatt planer om å lage salte lakris karameller. Da jeg fikk høyt blodtrykk for 10 år siden har jeg vært forsiktig med lakris. Salt og myk lakris har jeg alltid vært veldig glad i. Disse salte lakris …
Jeg har skikkelig dilla på saltbakte mandler for tiden. Jeg har lenge kjøpt ferdig saltbakte mandler på butikken, og lenge tenkt at jeg skulle prøve å lage saltbakte mandler uten å faktisk ha gjort det. I dag hoppet jeg i det, og prøvde meg på @dalesweets sin oppskrift. Å himmel så gode de er. Jeg tror nesten …
Det finnes mange oppskrifter der ute på karameller.Denne oppskriften syns jeg er fantastisk god.Du kan variere mye med denne oppskriften og bytte ut søtningen med tagatesse eller det du har på lur.Du kan også smakstilsette karamellene med lakris, salt, steviadråper med karamell, tilsette nøtter i den etc 2 dl fløte2 ss sukrin gold2 ss sukrin …
Julen før jeg fikk diabetes type 2, fikk du kjøpt karamelliserte nøttegodt i biter. Å himmel så gode de var. jeg kunne forspise meg på dem. Karamelliserte nøtter var et savn, før jeg oppdaget at jeg kunne lage sukkerfrie karamelliserte nøtter ved å bruke sukrin sirup.Smaken av søt karamell mot nøttene er avhengighetsskapende.Du kan spise …
Morsomt å prøve noe nytt, og spesielt når det virkerJeg hadde noe svinesvor til overs, så prøvde meg på hjemmelaget baconsvor (laget i ovnen).Kan fint frityrstekes eller stekes i airfryer ogsåFremgangsmåte:Del svoren i strimlerKok opp 1 liter vann med 1 ss salt i.Tilsett svoren i vannet og la småkoke til svoren er mør, ca 30-40 …
Daim har vært en av mine favorittsjokolader siden jeg var liten. Gleden var stor da jeg kom over daim oppskriften til hobbykokkenes bloggside. Jeg halverte oppskriften, da halvparten egentlig er stor nok oppskrift.Disse sukkerfrie daimbitene med hjemmelaget sjokolade er fantastisk gode. Oppskrift på sukkerfri daim med sjokolade 13g smør 1,25 dl tagatesse/finesse Smør og tagatesse tilsettes …
