Godteri

Lavkarbo «smash»

Lavkarbo «smash» lagde jeg første gang i 2017 og det smakte helt himmelsk. Ingenting kan sammenlignes med vanlig smash, men jeg må innrømme at lavkarbo «smash» er like avhengighetsskapende. Når ungene får lørdagsgodt, lyster jeg ofte på noe og da kom ideen om lavkarbo smash. Hva med å blande baconcrisp med sukkerfri sjokolade…. og jammen …

Lavkarbo «smash» Les mer »

Salte lakris karameller

For noen uker siden ryddet jeg i lavkarbo kjøkkenskapet mitt og fant en boks med rålakris. Siden da jeg har hatt planer om å lage salte lakris karameller. Da jeg fikk høyt blodtrykk for 10 år siden har jeg vært forsiktig med lakris. Salt og myk lakris har jeg alltid vært veldig glad i. Disse salte lakris …

Salte lakris karameller Les mer »

Saltbakte mandler

Jeg har skikkelig dilla på saltbakte mandler for tiden. Jeg har lenge kjøpt ferdig saltbakte mandler på butikken, og lenge tenkt at jeg skulle prøve å lage saltbakte mandler uten å faktisk ha gjort det. I dag hoppet jeg i det, og prøvde meg på @dalesweets sin oppskrift. Å himmel så gode de er. Jeg tror nesten …

Saltbakte mandler Les mer »

Hjemmelaget baconsvor

Morsomt å prøve noe nytt, og spesielt når det virkerJeg hadde noe svinesvor til overs, så prøvde meg på hjemmelaget baconsvor (laget i ovnen).Kan fint frityrstekes eller stekes i airfryer ogsåFremgangsmåte:Del svoren i strimlerKok opp 1 liter vann med 1 ss salt i.Tilsett svoren i vannet og la småkoke til svoren er mør, ca 30-40 …

Hjemmelaget baconsvor Les mer »

Sukkerfri daim med hjemmelaget sjokolade

Daim har vært en av mine favorittsjokolader siden jeg var liten. Gleden var stor da jeg kom over daim  oppskriften til hobbykokkenes bloggside. Jeg halverte oppskriften, da halvparten egentlig er stor nok oppskrift.Disse sukkerfrie daimbitene med hjemmelaget sjokolade er fantastisk gode. Oppskrift på sukkerfri daim med sjokolade 13g smør 1,25 dl tagatesse/finesse Smør og tagatesse tilsettes …

Sukkerfri daim med hjemmelaget sjokolade Les mer »