Retter med egg

Fylt eggerull

Eggerull er godt til frokost, lunsj, middag eller kvelds.  Det er få ingredienser og er nesten skapt til å ha med i matpakken.  Du kan fylle eggerullen nesten med hva du vil.  Favorittfyllet her hjemme er eggesalat, kyllingsalat, roastbiff eller røkt laks.  Oppskrift: 3 egg Salt Skill eggeplomme og eggehvite. Stivpisk eggehviten. Tilsett salt i …

Fylt eggerull Les mer »

Djevelegg med wasabi og avokado

Hvordan farge egget1 neve frosne bær (blåbær= blåfarge, bringebær= rød)VannRød/blå konditorfarge Tilsett vann og bær i en kjele.Kok opp vannet. Tilsett eggene og kok de hardkokte6-7 min for små egg8-9 minutter for store egg.Ta eggene ut av kjelen.Rull eggene på kjøkkenbenken, slik at eggeskallet blir knust.Ha eggene i en skål, fremdeles med det knuste skallet rundt …

Djevelegg med wasabi og avokado Les mer »

Stekt egg i avokado

Stekt egg i avokado er avokado, egg, ost og pølse stekt i stekepannen. Liker du alle ingrediensene hver for seg, kan jeg nesten love deg at du liker dem sammen.  1 avokado2 egg2 skiver spekeskinke2-4 skiver ost eller revet parmesanSaltSmør Del avokadoen på midten. Ta ut stenen.Del avokadoen på langs igjen. Biten skal være ca 1 cm …

Stekt egg i avokado Les mer »