Gordon Ramsey eggerøre med kremost

Det har blitt kjempe populært å lage Gordon Ramsey sin eggerøre, så jeg måtte bare prøve. Det er viktig å følge med i tiden, ikke sant. Denne eggerøren smakte nydelig. Den var fløyelsmyk og hadde en fyldig smak som mettet godt. Dette kommer jeg garantert til å lage flere ganger.  Da jeg spiste eggfaste da jeg prøvde denne retten byttet […]

Read more

Omelett med sopp og ost

Elsker omeletter til lunsj. Omeletter er enkelt, metter og smaker utrolig godt.  Du kan fylle omelettene med hva du vil. Her har jeg lagd en variant med kun grønnsaker.  I perioder, også på et lavkarbo kosthold, syns jeg grønne dager og grønne måltider er fint.  Oppskrift på omelett til 1-2 porsjoner 3 m egg 2 ss fløte Salt og pepper […]

Read more

Fylt eggerull

Eggerull er godt til frokost, lunsj, middag eller kvelds.  Det er få ingredienser og er nesten skapt til å ha med i matpakken.  Du kan fylle eggerullen nesten med hva du vil.  Favorittfyllet her hjemme er eggesalat, kyllingsalat, roastbiff eller røkt laks.  Oppskrift: 3 egg Salt Skill eggeplomme og eggehvite. Stivpisk eggehviten. Tilsett salt i eggehviten. Pisk eggeplommene sammen og […]

Read more

Djevelegg med wasabi og avokado

Hvordan farge egget1 neve frosne bær (blåbær= blåfarge, bringebær= rød)VannRød/blå konditorfarge Tilsett vann og bær i en kjele.Kok opp vannet. Tilsett eggene og kok de hardkokte6-7 min for små egg8-9 minutter for store egg.Ta eggene ut av kjelen.Rull eggene på kjøkkenbenken, slik at eggeskallet blir knust.Ha eggene i en skål, fremdeles med det knuste skallet rundt seg.Tilsett konditorfarge i kokevannet slik […]

Read more

Ostevaffel/chaffels

  Ostevaffel, også kalt chaffles er vaffel laget med to ingredienser. Ostevaffel/chaffles er perfekt å ha med i matpakken. Det finnes mange forskjellige oppskrifter der ute. Chaffles er en fin erstatning for brød.Du kan bruke alt av pålegg i, alt fra ost, skinke, laks til syltetøy.Jeg har brukt smør, ost, skinke, avokado og paprika i bildet. Her er min enkle oppskrift […]

Read more

Stekt egg i avokado

Stekt egg i avokado er avokado, egg, ost og pølse stekt i stekepannen. Liker du alle ingrediensene hver for seg, kan jeg nesten love deg at du liker dem sammen.  1 avokado2 egg2 skiver spekeskinke2-4 skiver ost eller revet parmesanSaltSmør Del avokadoen på midten. Ta ut stenen.Del avokadoen på langs igjen. Biten skal være ca 1 cm tykk.Bruk kun bitene med hull […]

Read more

Arme riddere med lavkarbo brød

2 kopp loff deles i skiver, 3 skiver  2 egg 1 ss fløte Pisk egg og fløte sammen i en bolle. Dypp skivene i eggeblandingen. Sørg for at hele skiven er dekket med eggeblandingen og at eggeblandingen har fått trekt seg inn i skivene. Stekes i smør til eggeblandingen og brødet har fått farge. Strø sukrin+ over de stekte arme […]

Read more