Gordon Ramsey eggerøre med kremost

Det har blitt kjempe populært å lage Gordon Ramsey sin eggerøre, så jeg måtte bare prøve. Det er viktig å følge med i tiden, ikke sant. Denne eggerøren smakte nydelig. Den var fløyelsmyk og hadde en fyldig smak som mettet godt. Dette kommer jeg garantert til å lage flere ganger.  Da jeg spiste eggfaste da jeg prøvde denne retten byttet […]

Les mer

Frø- og nøttegrøt

Mange savner grøt til frokost på lavkarbo. Frø og nøttegrøt blir ikke helt det samme som havregrøt, men denne grøten metter godt og har en grov konsistens. Frø og nøttemiksen kan du lage på forhånd og oppbevare tørt i et glass eller tett boks. Jeg ble inspirert av Lavkarbomedhanne sin fiberrike frokostgrøt til å lage min egen variant. Ingrediensene til […]

Les mer

Lavkarbo frokostblanding

Mange som er vant til å spise frokostblanding til frokost sammen med melk, yougurt etc.Frokostblanding er ganske likt granola, men denne inneholder færre ingredienser og alt du trenger kan du kjøpe i matbutikken. Forskjellen mellom denne frokostblandingen og granola er at ved frokostblanding forblir alle ingrediensene som de er, mens granola er søtere, mer klebrig og klissete. Lavkarbo frokostblanding kan du […]

Les mer

Varm chiagrøt

Varm chiagrøt fikk jeg inspirasjon av lavkarbomedhanne å lage. Chiapudding/kjøleskapsgrøt er godt det, men noen ganger er varm grøt veldig digg.  Denne varme chiagrøten er super enkel å lage og du trenger ikke så mange ingredienser.  Varm chiagrøt metter utrolig godt og i tillegg så er det sunt.  Oppskrift på varm chiagrøt 2 ss chiafrø 2 dl mandelmelk, kan byttes […]

Les mer

Makrellsalat

Makrellsalat er noe jeg bare må ha i julen. Denne salaten er noe jeg har fått servert til koldtbordet 1 Juledag siden barneårene. Bordet er liksom tomt uten makrellsalat.  Liker du makrell i tomat og majones, liker du definitivt dette.  Jeg bruker den makrell i tomaten jeg liker best, det finnes andre med mindre karbohydrater.  1 stor boks makrell i […]

Les mer

Avokadokrem

Avokadokrem er kort fortalt avokado og rømme pisket sammen til luftig konsistens. Kremen er en mildere variant av guacamole og passer ikke bare til taco, men også salat, til burger, til fisk etc.  Du kan også servere kremen til forrett sammen med laks, spekemat etc. Avokadokrem kan du tilsette hvitløk og chili i også for litt kick. Oppskrift på avokadokrem […]

Les mer

Sukkerfri Sursild /kryddersild

Sursild er noe jeg må ha rundt juletider, og da sursild du får kjøpt i matbutikken inneholder mye sukker, måtte jeg teste ut å lage min egen variant. Jeg liker masse krydder i min sursild, derfor kryddersild. Du kan selvfølgelig kun bruke pepper og eventuelt litt sennespfrø. Sursilden bør stå et døgn etter at du har laget den før den […]

Les mer
1 2 3 4