Oppskriften passer til stor brødform eller 2 små former. Hvem har sagt at man ikke kan kose seg med deilig karamellpudding på lavkarbo? Denne smaker kjempe godt. Sausen: 80 gram tagatesse, kan byttes ut med 150g sukrin gold Smelt tagatesse i en kjele. NB! Sukrin gold tåler ikke like høy temperatur som tagatesse og karamelliseres …
Holder til en langpanne:3 dl sesamfrø 1 dl solsikkefrø 1 ss fiberhusk 60g revet ost 2 egg 1 dl vann 0,5 ts saltFlaksalt Bland alle ingrediensene godt. La svelle i ca 5-10 minutter.Strø på flaksalt. Strykes utover bakepapir på et stekebrett. Stekes på 150°C i 20 min. Del opp og stek videre i ca …
1,5 dl solsikkefrø1,5 dl sesamfrø 1 dl gresskarkjerner 0,5 dl linfrø1 ss fiberhusk 0,5 dl olje2 dl vann 0.5 ts salt Bland alle ingrediensene godt sammen.La svelle i ca 10 minutter.Stryk røren utover et bakepapir på et stekebrett. Stekes på 160°C ca 20 min. Deles opp så stekes videre i ca 40 min.
Tenkte jeg skulle skrive litt om de forskjellige meltypene jeg bruker. Det tok litt tid før jeg forsto at når du lever på lavkarbo skal man ikke ha melprodukter.Grovt mel inneholder stivelse i form av langsomme karbohydrater.Et smartkarbo kosthold kan man bruke spelt, bygg, havre etc.Men hva med glutenfritt mel?Glutenfritt mel er dessverre heller ikke …
Jeg har brukt soyapasta. Soyapasta inneholder 15 karbohydrater pr 100g. Jeg brukte 40g. Soyapasta er ikke lavkarbo, men aksepteres mer på smartkarbo. For mer lavkarbovennlig versjon bruk konjac nudler eller lag selv. 1 porsjon: 100 g røkelaks 1/2 rød løk 1 vårløk 1,5 dl fløte eller 1 dl fløte og 0,5 dl creme fraiche 5-6 …
Det tok meg lang tid å bli kjent med hvilke type søtning som anbefales på lavkarbo. Det var viktig for meg at den type søtningen jeg brukte ikke økte blodsukkeret mitt. Når det finnes så mange typer alternativ til sukker, så man kan føle seg litt «lost» i all letingen. For å kunne dekke bredden vanlig sukker har, …
Røren holder til 8-10 rundstykker. Rundstykkene er glutenfrie og sukkerfrie. De inneholder mandler. 3 egg 1/2 ts sukrin+ 1/2 salt 1 ts bakepulver 1 ts natron 1 ts eplecider eddik 3 ss fiberfin Ca 6 ss mel (sesammel og mandelmel, bruk det du liker) 1 ss fiberhusk 1,5 dl varmt vann. 1/2 dl olje …
Håper alle fikk det de ønsket seg til jul og litt til Jeg jobbet i går kveld på sykehuset, så det ble ikke akkurat lavkarbo julemat på meg i går. Vi fikk servert ribbe, mestisterkaker, julepølse, potet, surkål, saus og riskrem. Vi spiste sammen med pasienter, så det ble unaturlig for meg å ta frem annen …
I et normalt kosthold får vi i oss mye mer sukker enn vi er klar over. Vi tror vi lever sunt ved å kutte på godteri og brus og kun spise det i helgene. Dette er langt fra sannheten. Alt av stivelse og sukker er karbohydrater. Norsk helseinformatikk deler karbohydrater inn i 3 deler. Monosakkarider …
1 kokt juleskinke, ca 1,5 kg.Del jukeskinken i tynne skiver Griljering:40 g revet parmesanost1 liten ts dijon sennep1,5 ts sukrin gold3 ss strøkavring1 ss pofiberLitt pepper Bland alle ingredienseneStrø griljeringen over skinkestekenStek på 200°C i 10 – 15 minutter Strøkavring:Rester av lavkarbo brød/rundstykker stekes i ovnen på 180 °C til det begynner å få litt …
