februar 2019

Erik 28. februar 20196. november 2020 0 Comments

Fastelavensboller

Bolleoppskriften: 60g fiberfin40 kokosmel20-30g mandelmel2 ss fiberhusk2 ts bakepulver1/2 ts xanthan gum4 ts steviosa (tilsvarer 100g sukrin/sukrinmelis eller 50g tagatesse/sukrin+)1

Kaker Småkaker/kjeks

Erik 22. februar 20196. november 2020 0 Comments

Sjokoladekjeks/ cookies

1 ss smør 40g sjokolade 2,5-3 ss mandelmel 1,5 ss kokosmel 1 egg 5 steviadråper sjokolade 15 mandler 1

Fakta

Erik 22. februar 20196. november 2020 0 Comments

Vitamintilskudd på lavkarbokosthold

På et lavkarbo kosthold så får man i seg det meste av vitaminer og mineraler fra kosten, i form av

Kjøtt Middager

Erik 20. februar 20196. november 2020 0 Comments

Wok med biffstrimler

Nok til 2 porsjoner 150g brokkoli 75g babygulrøtter God neve grønnkål (ca 50-60g) 1/2 rød løk 2 fennikelstilker 1

Godteri

Erik 20. februar 201918. november 2020 2 Comments godteri, lavkarbo, sukkerfri, sukkerfritt

Sukkerfrie gelehjerter og geleskum

Gelehjerter: 1 pk sukkerfri gelepose1,5 dl vann Bland sukkerfri gelepulver med kokende vann. Hell i hjerteformer og avkjøl til geleen

Blogg

Erik 20. februar 2019 0 Comments

Endelig klart å overbevise min mann

Etter nesten 2 år på lavkarbo, har jeg endelig klart å overbevise min mann. Om han er helt overbevist ennå, vet

Middager Taco

Erik 17. februar 20198. januar 2021 0 Comments gltuenfri, lavkarbo, mat, middag, taco

Lavkarbo tacopai

Paibunn:3 dl mandelmel og sesammel0,5 dl kokosmel1 egg0,75 ss fiberhusk60g mykt smør30g strøostLitt vannKrydder (kajennepepper, salt, paprikakrydder) Kna deigen godt

Kaker Store kaker

Erik 17. februar 20196. november 2020 0 Comments

Jordbærmousse kake med sjokoladeganache

Kaken passer til en kakeform på ca 20-21 cm Bunn:200g mandler100g smeltet smørca 1 ss bakekakao0,5-1 ss sukrin gold (smak

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

Erik 16. februar 20196. november 2020 0 Comments

Lavkarbo grytebrød

5 dl mel (fiberfin, kokosmel, sesammel og mandelmel) 1dl pofiber2 ss fiberhusk2 ss sesamfrø1 ss chiafrø2 ss solsikkekjerner1,5 ts bakepulver3

Blogg

Erik 14. februar 2019 0 Comments

Valentinsdagen

Valentines day betyr kjærlighetsdagen eller hjertenes dag. Feires i hovedsaklig i engelsktalende land og i Frankrike. Har i de senere

Kaker Store kaker

Erik 9. februar 20196. november 2020 0 Comments

Suksessterte med sjokoladesmørkrem

Bunn: 6 eggehviter100g tagatesse 1 ts bakepulver200g mandler Pisk eggehviter og tagatesse stivt.Mal mandlene.Tilsett bakepulver og mandlene i eggehviteblandingen.Bland alt

Kjøtt Middager

Erik 9. februar 20196. november 2020 0 Comments

Lavkarbo lasagne

Kjøttsaus:400g kjøttdeig1 løk5-6 tomater eller 1 boks hermetiske tomaterEventuelt sukkerfri ketchupNatreen eller annet ønsket søtningVannKrydder i form av: salt, pepper, paprika,