Måned: januar 2021

Lavkarbo snurrer/knuter med pesto og apetina ost

Lavkarbo snurrer/knuter med pesto og fetaost har jeg ønsket å lage en stund, men har vært litt usikker på hvilken deig jeg skulle bruke. I disse lavkarbo snurrene/knutene har jeg brukt hjemmelaget pesto, men du kan helt fint bruke pesto på glass med lite karbohydrater. Tåler du ikke apetina ost, kan du selvfølgelig bruke annen type …

Lavkarbo snurrer/knuter med pesto og apetina ost Les mer »

Oppstart av ukemeny

Et lavkarbo kosthold krever for mange god planlegging og hva er vel bedre enn ukemeny. Jeg har i mange år laget ukemeny her hjemme. Etter at jeg begynte på lavkarbo har menyene blitt mer detaljert. Når jeg skriver ukemeny her hjemme, betyr ikke det alltid at vi følger den slavisk. Den er et utgangspunkt og …

Oppstart av ukemeny Les mer »