Store kaker

Tekake

Fikk tips av en følger, Gunn Stallvik, om å lake tekake av bolleoppskriften min.Selvfølgelig måtte jeg teste det. Tekake kommer egentlig fra Trøndelag. Tekake er ikke noe jeg er vant til, men veldig godt var det. Det er morsomt å prøve nye ting. Jeg har laget en med hjemmelaget bringebærsyltetøy og en med hjemmelaget sukkerfritt eplemos.Eplemos er …

Tekake Les mer »

Himmelsk god sjokoladekake

Måtte prøve å lage lavkarbo versjon av «Himmelsk god sjokoladekake».De tilbakemeldingene jeg har fått på kaka, er nettopp dette.Kaken kan oppbevares i kjøleskapet et par dager.Kaken kan også fryses Oppskrift 2 egg1,5 dl sukrin + eller tagatesse2 ts vaniljesukker eller 15 dråper vaniljeessens150g smeltet smør2,5 ts bakepulver1ss kakao1,5 dl fløte3 dl mandelmel, ikke fettredusert0,5-1 dl …

Himmelsk god sjokoladekake Les mer »

Lavkarbo Ostekake

  Kaken er til en kakeform på ca 23 cm i diameter Bunn:250g nøtter (mandler og valnøtter)50g peanøtter1 ss fibersirup gold100g smeltet smør Bland nøttene og fibersirup sammen.Legg nøttene på et stekebrett.Stek nøttene på 200ºC i 3-5 minutterAvkjøl nøttene.Finhakk nøttene og bland inn smøret.Trykk blandingen ut i bunnen av kakeformen. Ostemasse:1 pk sukkerfri sitrongele3 dl …

Lavkarbo Ostekake Les mer »