Gordon Ramsey eggerøre med kremost

Det har blitt kjempe populært å lage Gordon Ramsey sin eggerøre, så jeg måtte bare prøve. Det er viktig å følge med i tiden, ikke sant. Denne eggerøren smakte nydelig. Den var fløyelsmyk og hadde en fyldig smak som mettet godt. Dette kommer jeg garantert til å lage flere ganger.  Da jeg spiste eggfaste da jeg prøvde denne retten byttet […]

Read more

Makrellsalat

Makrellsalat er noe jeg bare må ha i julen. Denne salaten er noe jeg har fått servert til koldtbordet 1 Juledag siden barneårene. Bordet er liksom tomt uten makrellsalat.  Liker du makrell i tomat og majones, liker du definitivt dette.  Jeg bruker den makrell i tomaten jeg liker best, det finnes andre med mindre karbohydrater.  1 stor boks makrell i […]

Read more

Lavkarbo pannekaker med havrefiber

Pannekaker er noe av det beste ungene vet. Mannen syns ikke lavkarbo pannekaker er like godt som vanlige, så jeg jakter til stadig på forbedringer innenfor pannekaker.Pannekaker med havrefiber er det nærmeste jeg har kommet vanlige pannekaker, som han aksepterer. Du kan lese mer om havrefiber her Holder til 5-6 pannekaker 4 egg4 ss fløte4 ss rømme1,5 ss havrefiber. 1 ss tilsvarer […]

Read more

Sukkerfritt sjokoladepålegg

Sjokoladepålegg er ikke noe jeg spiser hver dag, men innimellom er det utrolig godt. Sjokoladepålegg er godt på brødskiva, på vaffel, i boller,  eller bare spise det med skje. Vanlig sjokoladepålegg er definitivt ikke lavkarbo og de inneholder utrolig mye sukker.Jeg syns ikke Nugatti Zero er så god, så da var det bare å sette i gang å lage hjemmelaget og […]

Read more

Omelett med sopp og ost

Elsker omeletter til lunsj. Omeletter er enkelt, metter og smaker utrolig godt.  Du kan fylle omelettene med hva du vil. Her har jeg lagd en variant med kun grønnsaker.  I perioder, også på et lavkarbo kosthold, syns jeg grønne dager og grønne måltider er fint.  Oppskrift på omelett til 1-2 porsjoner 3 m egg 2 ss fløte Salt og pepper […]

Read more

Fylt eggerull

Eggerull er godt til frokost, lunsj, middag eller kvelds.  Det er få ingredienser og er nesten skapt til å ha med i matpakken.  Du kan fylle eggerullen nesten med hva du vil.  Favorittfyllet her hjemme er eggesalat, kyllingsalat, roastbiff eller røkt laks.  Oppskrift: 3 egg Salt Skill eggeplomme og eggehvite. Stivpisk eggehviten. Tilsett salt i eggehviten. Pisk eggeplommene sammen og […]

Read more

Smaksrik kyllingsalat

Smaksrik kyllingsalat er kjempe godt til helgelunsjen eller som pålegg på en helt vanlig hverdag.Rester av kylling kan på 1-2-3 trylles frem til en smaksrik kyllingsalat.Serverer du denne kyllingsalaten til ferskt brød eller rundstykker blir det et fortreffelig måltid.Jeg fikk inspirasjon av å lage denne smaksrike kyllingsalaten, etter å ha smakt kyllingsalat i kantina på jobben. Hver gang jeg lager denne […]

Read more

Ostevaffel/chaffels

  Ostevaffel, også kalt chaffles er vaffel laget med to ingredienser. Ostevaffel/chaffles er perfekt å ha med i matpakken. Det finnes mange forskjellige oppskrifter der ute. Chaffles er en fin erstatning for brød.Du kan bruke alt av pålegg i, alt fra ost, skinke, laks til syltetøy.Jeg har brukt smør, ost, skinke, avokado og paprika i bildet. Her er min enkle oppskrift […]

Read more
1 2