Eplegløgg med rødvin

I jula er gløgg et must for meg. Den krydrete og varme drikken gir en helt unik julestemning for meg.  Du kan lage gløgg på forskjellige måter, ved å bruke forskjellig type saft, feks appelsin/klementin, husholdningssaft eller eple som jeg har brukt i denne oppskriften.  Jeg sverger til Fun light produktene når jeg skal varmebehandle saft, da Fun light inneholder […]

Read more

Sukkerfri Delfiakake

Delfiakake er mannens favorittkake. Tror han kunne spist Delfiakake året rundt. Delfiakake er en mektig kake som består hovedsakelig av sjokolade, kjeks og geletopper. Du kan bruke sukkerfri kjeks sjokolade i Delfiakaken, men jeg har fylt kaken med sukrin marsipan og hjemmelagede gele av sukkerfri gele. Delfiakaken bør opbevares i fryseren eller så forsvinner den fort. I stedet for å lage […]

Read more

Lavkarbo krumkaker uten mandelmel

Jeg har oppskrift på krumkaker i juleheftet mitt fra tidligere, men følte jeg måtte prøve med på en ny oppskrift til dere som ikke tåler mandler. Det å få lavkarbo krumkaker sprø er ikke lett, men disse er gode, sprø og allergivennlige. Ingenting er bedre enn det, ikke sant.jeg prøvde først å lage krumkaker med det populære havrefiberet, men krumkakene ble […]

Read more

Lavkarbo julekake med havrefiber

Julekake er noe av det beste jeg får. Det finnes ikke noe bedre enn fersk julekake med smør og brunost. Brunost har jeg ikke spist på mange år nå….. jaja men fersk julekake med smør er ikke så ille det heller.Du finner oppskrift på julekake uten havrefiber i juleheftet julegodt.Denne oppskriften på julekake med havrefiber inneholder også gjær, for å […]

Read more

Sukkerfri granola med julekrydder

Granola kan brukes til det meste året rundt.Granola med julelukt og julesmak er helt fortreffelig i adventtiden.Granola er frokostblanding som er stekt i ovnen med søtning som f.eks sirup.På et lavkarbokosthold kan man ikke spise granola fra butikken, da disse inneholder mye sukker, men hjemmelaget derimot det kan vi spise.Hjemmelaget smaker mye bedre syns nå jeg.Dette bruker jeg granola til: […]

Read more

Puffet “ris” på lavkarbovis

Finnes det noe bedre enn puffet ris??Ja, puffet “ris” på lavkarbovis.Det beste med denne oppskriften er at du kan bruke det du har i skapet av godt.I disse har jeg erstattet puffet ris med mandelflarn, hakkede mandler, kokosflak og litt hakkede peanøtter.Tror nesten jeg må prøve med litt sitronskall også, for å få litt mer syre, eller fett og forstand […]

Read more

Brente mandler

Brente mandler er noe av det beste jeg får, spesielt til jul. Jeg kan nesten forspise meg på brente mandler.Brente mandler kan du lage nesten av all type søtning, men jeg har funnet min favoritt.En porsjon med dette forsvinner fort her i huset. Grunnoppskrift: 250g mandler 90g sukrinmelis eller sukrin gold 2 ss smør 1/4 dl vann  Evt. smakstilsetting som […]

Read more