Rullekaker

Rullekake med marsipanlokk

Rullekake3 egg1 ss tagatesse, evt sukrin+2 ss sukrin melis50g mandelmel1 ts bakepulvervaniljedråper Krem1-1,5dl fløte1/2 ss sukrinmelisJordbær/syltetøy med 80% bær Karamelliserte valnøtter50g valnøtter1 ts sukrinsirup1 ts sukrin gold Marsipanlokk1 pk sukrin marsipan Sukrinmelis Egg og søtning piskes til eggedosis. Tilsett 50 g mandelmel, 1 ts bakepulver og noen vaniljedråper. Bland alt godtRøren blir tynn.Stryk røren utover bakepapir med en slikkepott.Stekes …

Rullekake med marsipanlokk Les mer »

Marengsrullekake

Marengs:3 eggehviter eller 1 dl eggehvite3 ss sukrinmelis evt erstatt 1 ss med natreen2/3 ts eddik2/3 ts johannesbrødkjernemel, kan kjøpes på helsekosten25-30g mandler Visp eggehvite hvitt.Tilsett litt og litt søtning samtidig som du visper det godt inn.Visp så inn johannesbrødkjernemel og eddik.Marengsen skal være bland og klissete.Stryk marengsen utover et bakepapirkledd lite stekebrett (30x25cm) eller …

Marengsrullekake Les mer »