Elsker omeletter til lunsj. Omeletter er enkelt, metter og smaker utrolig godt. Du kan fylle omelettene med hva du vil. Her har jeg lagd en variant med kun grønnsaker. I perioder, også på et lavkarbo kosthold, syns jeg grønne dager og grønne måltider er fint. Oppskrift på omelett til 1-2 porsjoner 3 m egg 2 ss fløte Salt og pepper […]
Les mer
Eggerull er godt til frokost, lunsj, middag eller kvelds. Det er få ingredienser og er nesten skapt til å ha med i matpakken. Du kan fylle eggerullen nesten med hva du vil. Favorittfyllet her hjemme er eggesalat, kyllingsalat, roastbiff eller røkt laks. Oppskrift: 3 egg Salt Skill eggeplomme og eggehvite. Stivpisk eggehviten. Tilsett salt i eggehviten. Pisk eggeplommene sammen og […]
Les mer
Oppskrift til 6 stk muffins 1 pk bacon6 egg6 skiver ostSalt og pepepr Del baconet i 2.Lag et kryss av 2 baconskiver i bunnen av muffinsformen.Gjenta prosessen slik at du får 6 muffins.Stek baconet i ovnen på 200°C i ca 5-7 minutter.Baconet skal begynne å bli litt crispy.Ta formene ut av ovnen.Tilsett 1 osteskive i hver muffinsform.Tilsett så 1 egg […]
Les mer
Stekt egg i avokado er avokado, egg, ost og pølse stekt i stekepannen. Liker du alle ingrediensene hver for seg, kan jeg nesten love deg at du liker dem sammen. 1 avokado2 egg2 skiver spekeskinke2-4 skiver ost eller revet parmesanSaltSmør Del avokadoen på midten. Ta ut stenen.Del avokadoen på langs igjen. Biten skal være ca 1 cm tykk.Bruk kun bitene med hull […]
Les mer