Gordon Ramsey eggerøre med kremost

Det har blitt kjempe populært å lage Gordon Ramsey sin eggerøre, så jeg måtte bare prøve. Det er viktig å følge med i tiden, ikke sant. Denne eggerøren smakte nydelig. Den var fløyelsmyk og hadde en fyldig smak som mettet godt. Dette kommer jeg garantert til å lage flere ganger.  Da jeg spiste eggfaste da jeg prøvde denne retten byttet […]

Read more

Frø- og nøttegrøt

Mange savner grøt til frokost på lavkarbo. Frø og nøttegrøt blir ikke helt det samme som havregrøt, men denne grøten metter godt og har en grov konsistens. Frø og nøttemiksen kan du lage på forhånd og oppbevare tørt i et glass eller tett boks. Jeg ble inspirert av Lavkarbomedhanne sin fiberrike frokostgrøt til å lage min egen variant. Ingrediensene til […]

Read more

Lavkarbo frokostblanding

Mange som er vant til å spise frokostblanding til frokost sammen med melk, yougurt etc.Frokostblanding er ganske likt granola, men denne inneholder færre ingredienser og alt du trenger kan du kjøpe i matbutikken. Forskjellen mellom denne frokostblandingen og granola er at ved frokostblanding forblir alle ingrediensene som de er, mens granola er søtere, mer klebrig og klissete. Lavkarbo frokostblanding kan du […]

Read more

Varm chiagrøt

Varm chiagrøt fikk jeg inspirasjon av lavkarbomedhanne å lage. Chiapudding/kjøleskapsgrøt er godt det, men noen ganger er varm grøt veldig digg.  Denne varme chiagrøten er super enkel å lage og du trenger ikke så mange ingredienser.  Varm chiagrøt metter utrolig godt og i tillegg så er det sunt.  Oppskrift på varm chiagrøt 2 ss chiafrø 2 dl mandelmelk, kan byttes […]

Read more

Makrellsalat

Makrellsalat er noe jeg bare må ha i julen. Denne salaten er noe jeg har fått servert til koldtbordet 1 Juledag siden barneårene. Bordet er liksom tomt uten makrellsalat.  Liker du makrell i tomat og majones, liker du definitivt dette.  Jeg bruker den makrell i tomaten jeg liker best, det finnes andre med mindre karbohydrater.  1 stor boks makrell i […]

Read more

Sukkerfritt sjokoladepålegg

Sjokoladepålegg er ikke noe jeg spiser hver dag, men innimellom er det utrolig godt. Sjokoladepålegg er godt på brødskiva, på vaffel, i boller,  eller bare spise det med skje. Vanlig sjokoladepålegg er definitivt ikke lavkarbo og de inneholder utrolig mye sukker.Jeg syns ikke Nugatti Zero er så god, så da var det bare å sette i gang å lage hjemmelaget og […]

Read more

Omelett med sopp og ost

Elsker omeletter til lunsj. Omeletter er enkelt, metter og smaker utrolig godt.  Du kan fylle omelettene med hva du vil. Her har jeg lagd en variant med kun grønnsaker.  I perioder, også på et lavkarbo kosthold, syns jeg grønne dager og grønne måltider er fint.  Oppskrift på omelett til 1-2 porsjoner 3 m egg 2 ss fløte Salt og pepper […]

Read more

Fylt eggerull

Eggerull er godt til frokost, lunsj, middag eller kvelds.  Det er få ingredienser og er nesten skapt til å ha med i matpakken.  Du kan fylle eggerullen nesten med hva du vil.  Favorittfyllet her hjemme er eggesalat, kyllingsalat, roastbiff eller røkt laks.  Oppskrift: 3 egg Salt Skill eggeplomme og eggehvite. Stivpisk eggehviten. Tilsett salt i eggehviten. Pisk eggeplommene sammen og […]

Read more

Sukkerfri granola med julekrydder

Granola kan brukes til det meste året rundt.Granola med julelukt og julesmak er helt fortreffelig i adventtiden.Granola er frokostblanding som er stekt i ovnen med søtning som f.eks sirup.På et lavkarbokosthold kan man ikke spise granola fra butikken, da disse inneholder mye sukker, men hjemmelaget derimot det kan vi spise.Hjemmelaget smaker mye bedre syns nå jeg.Dette bruker jeg granola til: […]

Read more

Lavkarbo Granola med smør

Denne granolaen får en karamellsmak på grunn av smøret.Granola betyr frokostblanding som er stekt i ovnen med sirup.Denne granolaen er farlig god, også for ungdomshender her hjemme. Slik lager du granola 200g nøtter (bruk det du liker av hasselnøtter, mandler og valnøtter) 1 ss fibrex (kan utelates) 2 ss linfrø 1 ss kokosmasse 2 ss solsikkefrø 2 ss gresskarkjerner 2 […]

Read more
1 2