Hjemmelaget lavkarbo tomatsaus
Det er mange som dyrker tomater selv nå for tiden, vi er en av dem. Ikke nok med at vi
Read More
sukkerfritt
Lavkarbo sitron og bringebærkake med bringebærsmørkrem
Lavkarbo sitron og bringebærkake med bringebærsmørkrem er en frisk og god kake. Det søte og det syrlige er godt balansert
Read More
Lavkarbo Jordbær Pannacotta
Lavkarbo Jordbær Pannacotta Elsker lavkarbo pannacotta som dessert. Det er en lett dessert som ikke bare er lett å lage,
Read More
Endringer i fokus
Endring av fokus I våres, men spesielt utover våren begynte jeg å fokusere mer på oppskrifter og lavkarbo mat som
Read More
Porsjons konfektkake
Dette er den perfekte porsjons konfekt desserten til påske og i disse corona tidene. Disse porsjons konfekt kakebitene inneholder nøtter,
Read More
Minipavlova med sitron- og sjokolademousse
Minipavlova er perfekt porsjonskake. Det kan se ut som påskeharen har laget disse små perfekte dessertene med sjokolademousse med sitron
Read More
Sitronmousse med nøtter og sjokolade
Jeg har alltid vært veldig glad i appelsiner når det er påske, men sitron er faktisk like godt, bare litt
Read More
«Sukkerfri» lemoncurd/sitronkrem
Lemoncurd er en syrlig sitronkrem. Denne lemoncurden/sitronkremen er «sukkerfri», det vil si at jeg har brukt et annet søtningsmiddel enn
Read More
Påskeegg med sukkerfritt godteri
Når det er påske, så må vi som lever på sukkerfri diett/lavkarbo etc også kunne kose seg med påskegodt. Jeg
Read More
Gele- og mousse dessert
Gele og mousse dessert ble jeg inspirert av på Instagram. En jeg følger der, Angelica_lavkarbo, lagde gele- og mousse i
Read More
Lavkarbo «smash»
Lavkarbo «smash» lagde jeg første gang i 2017 og det smakte helt himmelsk. Ingenting kan sammenlignes med vanlig smash, men
Read More
Siste nytt!
Det er mye som har skjedd de to siste ukene, så jeg har ikke fått tid til å legge ut
Read More
Sukkerfri Bringebærcurd
En følger tipset meg om bringebærcurd. Bringebærcurd hørtes så friskt og godt ut, så det måtte jeg bare teste. Jeg
Read More
Banankake med valnøtter
Denne banankaken med valnøtter er utrolig saftig og god. Jeg spiser hovedsaklig lavkarbo, men jeg liker ikke å kaste mat
Read More
Lavkarbo frokostblanding
Mange som er vant til å spise frokostblanding til frokost sammen med melk, yougurt etc.Frokostblanding er ganske likt granola, men
Read More
Egg- og skinkesalat
Egg og skinkesalat er kjempe godt og enkelt pålegg. Du kan spise det som det er, i eggerull eller å
Read More
Oppstart av ukemeny
Et lavkarbo kosthold krever for mange god planlegging og hva er vel bedre enn ukemeny. Jeg har i mange år
Read More
Makrellsalat
Makrellsalat er noe jeg bare må ha i julen. Denne salaten er noe jeg har fått servert til koldtbordet 1
Read More
Skrogsuppe med kalkun
Skrogsuppe er suppe laget av kraft kokt på skroget av kjøtt, i dette tilfelle kalkun skroget. Å lage suppe av
Read More
Taco med lavkarbo lefse
Etter å ha spist taco i forskjellige varianter i flere år var det jammen meg på tide å lage noen
Read More
Avokadokrem
Avokadokrem er kort fortalt avokado og rømme pisket sammen til luftig konsistens. Kremen er en mildere variant av guacamole og
Read More
Lavkarbo lefser/lomper med havrefiber
Jeg har prøvd flere lompe/lefse oppskrifter løpet av den tiden jeg har spist lavkarbo. Jeg har fått inspirasjon fra en
Read More
Avokado smoothie
Smoothie er en tyktflytende drikk laget av frukt/bør og grønnsaker. Når man moser frukt og grønnsaker bevarer man vitaminene, fiberet
Read More
Eplegløgg med rødvin
I jula er gløgg et must for meg. Den krydrete og varme drikken gir en helt unik julestemning for meg.
Read More
Sukkerfri Sitronsorbet
Jeg husker godt at jeg elsket å spise fylt sitron eller appelsin som liten. Å lage fylt sitron er noe
Read More
Mørkt lavkarbobrød ala Dansk Rugbrød
For en stund tilbake var det en følger som etterlyste grovt og mørkt brød uten eggesmak. Da de fleste lavkarbo
Read More
Sukkerfrie vepsebol
Vepsebol er en julekake som har blitt populært de siste årene. Vepsebol består av sprø marengs, sjokoladebiter og nøtter. Det
Read More
Sukkerfri rødkål
Rødkål smaker så mye bedre hjemmelaget enn ferdig kjøpt. Rødkål inneholder mye antioksidanter og rødfargen i rødkålen kan virke betennelsesdempende.
Read More
Sukkerfri surkål
Hjemmelaget surkål er et tradisjonelt og godt tilbehør til blant annet kjøttkaker, skinkestek, ribbe og knoke. Vanlig surkål, også hjemmelaget,
Read More
Sukkerfri Delfiakake
Delfiakake er mannens favorittkake. Tror han kunne spist Delfiakake året rundt. Delfiakake er en mektig kake som består hovedsakelig av
Read More
Lyse og fine lavkarbo rundstykker
Jeg elsker å eksperimentere på kjøkkenet og prøve ut nye oppskrifter. Det er ikke alle som har fått tak i
Read More
Suksess muffins og suksessmakroner (gule bomber)
Noe av det beste vi vet her i huset er suksesskake, suksessmakroner (gule bomber) og suksessmuffins. Disse kakene forsvinner fortere
Read More
Lavkarbo krumkaker uten mandelmel
Jeg har oppskrift på krumkaker i juleheftet mitt fra tidligere, men følte jeg måtte prøve med på en ny oppskrift
Read More
Lavkarbo horn/ rundstykke
Jeg syns det er morsomt å «leke» med bakst. Jeg har gjort litt om på ølbrød oppskriften og lagd horn i stedet
Read More
Sukkerfri Sursild /kryddersild
Sursild er noe jeg må ha rundt juletider, og da sursild du får kjøpt i matbutikken inneholder mye sukker, måtte
Read More
Bacon cheeseburg casserole/ bacon og kjøttdeig form
Bacon og cheeseburger casserole/ bacon og kjøttdeig form er en rett som er laget i ovnen med de samme ingrediensene
Read More
Spareribs med asia inspirert glaze
Finnes det noe bedre enn deilig, hot og klissete spareribs en sommerdag på grillen eller en dag du bare vil
Read More
Spareribs og brokkolisalat
Noe av den beste lunsjen du kan ha med deg er rester av middag og restemat smaker alltid godt.Spareribs med
Read More
Asia inspirert sukkerfri glaze
Jeg fikk servert svinekjøtt med glaze i kantinen på jobben for en stund siden og har alltid hatt lyst til
Read More
Lavkarbo krydder rullekake med smørkrem
Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage krydderkake som rullekake. Når man lager krydderkake kan man kjenne duften
Read More
Lavkarbo lys brownie med havrefiber
Det er rart å tenke på at jeg som ungdom ikke var glad i sjokolade og nå elsker jeg det.Fersk
Read More
Rundstykker med havrefiber
Jeg elsker å eksperimentere med bakst for å prøve å gjøre oppskriftene enklest mulig og best mulig. Jeg syns det
Read More
Lavkarbo julekake med havrefiber
Julekake er noe av det beste jeg får. Det finnes ikke noe bedre enn fersk julekake med smør og brunost.
Read More
Lavkarbo pannekaker med havrefiber
Pannekaker er noe av det beste ungene vet. Mannen syns ikke lavkarbo pannekaker er like godt som vanlige, så jeg jakter
Read More
Sukkerfri syltet rødløk
Syltet rødløk er godt til pølser, hamburgere, taco, stekt kjøtt, fisk, salater, omeletter og på brød. Syltet rødløk er rødløk
Read More
Lavkarbo lapskaus
Lapskaus er en tradisjons rett i Norge, men visste du at Lapskaus egentlig kommer fra Nord Tyskland. De her hjemme
Read More
Fine lavkarbo baguetter
Jeg hadde veldig lyst på fine baguetter til pariserpizza og da ble disse fantastisk gode baguettene til. Fine lavkarbo baguetter
Read More
Lavkarbo pizzabolle
Ungene her i huset elsker pizza og i følge dem er det ikke helg uten pizza. Jeg trenger alltid litt
Read More
Salte lakris karameller
For noen uker siden ryddet jeg i lavkarbo kjøkkenskapet mitt og fant en boks med rålakris. Siden da jeg har
Read More