Mørkt lavkarbobrød ala Dansk Rugbrød
For en stund tilbake var det en følger som etterlyste grovt og mørkt brød uten eggesmak. Da de fleste lavkarbo oppskriftene på bakverk inneholder egg, måtte jeg legge hodet mitt i bløt. Jeg bladde igjennom noen oppskrifter jeg prøvde meg på i fjor med bakst uten egg, men med gjær. og etter å ha hentet …