Panna cotta og gele i Norges farger

Det er morsomt å leke litt med dessert, kanskje spesielt når det er nasjonaldagen til Norge.  Hva med denne panna cotta og gele desserten i Norges farger. Desserten pynter fint opp på dessertbordet på en slik dag, og den smaker utrolig godt også.  Denne desserten bør lages kvelden før, da den bruker litt tid på å stivne.  Hele desserten er […]

Read more

Minipavlova med sitron- og sjokolademousse

Minipavlova er perfekt porsjonskake. Det kan se ut som påskeharen har laget disse små perfekte dessertene med sjokolademousse med sitron i.  Sitron og sjokolade sammen er utrolig godt. Det syrlige jevner ut den søte smaken. Du kan selvfølgelig droppe sitronen, men jeg vil anbefale deg til å prøve.  Denne sjokolademoussen er utrolig lett å lage og kan selvfølgelig serveres i […]

Read more

Sitronmousse med nøtter og sjokolade

Jeg har alltid vært veldig glad i appelsiner når det er påske, men sitron er faktisk like godt, bare litt mer syrlig. Appelsin inneholder litt mye karbohydrater, og appelsiner har en tendens til å påvirke blodsukkeret mitt så det er utelokket. Sitronene du får kjøpt i butikken nå er super saftige og gode.  Sitronmousse er en syrlig dessert som er […]

Read more

«Sukkerfri» lemoncurd/sitronkrem

Lemoncurd er en syrlig sitronkrem. Denne lemoncurden/sitronkremen er «sukkerfri», det vil si at jeg har brukt et annet søtningsmiddel enn vanlig sukker. Du finner oppskrift på sukkerfri lemoncurd/sitronkrem flere steder på denne bloggen, men jeg syns sukkerfri lemoncurd/sitronkrem også fortjener sitt eget innlegg. Sukkerfri lemoncurd kan brukes til mye forskjellig, i desserter, kaker etc. Søtt og syrlig sammen blir ekstremt godt sammen.  […]

Read more

Sukkerfri vaniljesaus

Hjemmelaget vaniljesaus er utrolig godt. Det er ikke så vanskelig å lage vaniljesaus heller. Noe av det første jeg lærte å lage på lavkarbo, var sukkerfri vaniljesaus.Du kan servere sukkerfri vaniljesaus til bær, bær smuldrepai, sukkerfri gele, sjokolademousse etc. Mulighetene er mange. Jeg har to forskjellige oppskrifter på sukkerfri vaniljesaus. En oppskrift med fløte og en med mandelmelk.Sukkerfri vaniljesaus med mandelmelk hentet jeg […]

Read more

Sukkerfri vanilje panna cotta

Panna cotta kommer egentlig fra Italia og består av fløte og vanilje, også kaldt vaniljepudding. Panna cotta er enkelt å lage, også sukkerfritt og så utrolig godt.Panna cotta er noe jeg ikke var var kjent med før jeg begynte på lavkarbo. En person jeg følger på Instagram, husker ikke hvem, hadde laget panna cotta og da tenkte jeg at det måtte […]

Read more

Lettvinn sukkerfri sjokolademousse

Lyster du på noe lettvint og godt så er lettvinn sjokolademousse tingen. Lettvinn sjokolademousse har få ingredienser og lages på 1-2-3.Lavkarbomedhanne la ut lignende oppskrift og det fristet søtsuget mitt, så da måtte jeg også prøve.Oppskriften holder til 2 porsjoner 1,5 dl Fløte Vaniljesukker Nicks sjokoladepulver, tilsett så mye du vil. Eventuelt sukrin + Tips! Nicks sjokoladeulver inneholder søtning, så […]

Read more
1 2