Smartkarbo

Banankake med valnøtter

Denne banankaken med valnøtter er utrolig saftig og god.  Jeg spiser hovedsaklig lavkarbo, men jeg liker ikke å kaste mat så når ungene ikke spiser opp sin frukt (banan) blir det banankake. Denne banankaken rekker ikke å bli kald før den er borte, så banankake er super populært her hjemme.  Denne kaken har lavkarbo kakebunn, …

Banankake med valnøtter Les mer »

Klementinsalat

Klementinsalat er ikke direkte lavkarbo, da klementiner inneholder 9,1 karbohydrater pr 100g. Klementiner og frukt generelt er mer godtkjent på et smartkarbo kosthold Om du velger å spise frukt i ditt kosthold er opp til deg. Klementinsalat er veldig godt til julemat som ribbe, skinkestek, juleskinke eller til julekoldtbordet. Hvis du dropper løk, salat, chili, …

Klementinsalat Les mer »

Furulysalat

  Furulysalat er veldig godt til blant annet juleskinke. Det er ikke lavkarbo, men innenfor smartkarbo kan man tillate litt frukt 0,5 hodekål 3 Appelsiner Neve med rosiner eller 4-5 svisker 1 dl valnøtter eller hasselnøtter 1,5 ts natreen 2 ss sitronsaft Del opp og strimle kålen Skrell appelsinen, filetrer båtene og del båtene i …

Furulysalat Les mer »

Chiligryte

  700g kjøttdeig 1 løk 2 vårløk eller 1/4 purre 1/2 paprika 2 tomater 1 boks hermetiske tomater 1 boks kidneybønner 1 boks store hvite bønner 1 chili 2 hvitløksfedd 2 ss sukkerfri ketchup 2 dl vann 1/2 pk bacon (kan utelates) Krydder: salt, pepper, chili, kajennepepper og paprika krydder Stek kjøttdeig. Krydre kjøttdeigen med …

Chiligryte Les mer »