Fatheadpizza med havrefiber

Jeg syns det er morsomt å eksperimentere på kjøkkenet, men jeg får ikke lov til å “tulle” så mye med pizzadeigen i følge mannen. Favoritt bunnene hans på lavkarbo er fatheaddeig eller en deig fra lavkarbomedhanne. Han spiser oftest liberalt lavkarbo mot smartkarbo og spiser samme pizza som meg.  Forrige helg prøvde jeg meg på fatheaddeig med havrefiber og det […]

Les mer

Lavkarbo pariserpizza

Pariserpizza er noe jeg har blitt oppvokst med og noe jeg syns er fantastisk godt.  Etter at min datter hadde snakket mye om pariserpizza, fikk jeg veldig lyst på dette til middag og helgekosen. I følge mine barn er det ingen helg uten pizza, så dette ble helgekosen.  Du finner oppskriften på baguettene jeg har brukt her Oppskrift på lavkarbo […]

Les mer

Lavkarbo pizzabolle

Ungene her i huset elsker pizza og i følge dem er det ikke helg uten pizza. Jeg trenger alltid litt variasjon på pizzaene, slik at jeg ikke går lei.Etter å ha sett at Ida Gran Jansen lagde pizzaboller, måtte jeg bare prøve lavkarboversjonen av dette. Jeg har brukt fatheaddeig som base, bare tilsatt noen flere ingredienser slik at deigen blir mer fleksibel. Pizzaboller smaker godt […]

Les mer

Lavkarbo Tacopizza

Lavkarbo taco pizza

Deilig lavkarbo tacopizza som er enkel å lage.Ungene elsker pizza og taco, så en kombinasjon av dem begge er helt perfekt middag til helgekosen.Denne deilige tacopizzaen har en helt ny pizzabunn. Bunnen er nesten lik foccatia oppskriften jeg har. Jeg har brukt gjær i tillegg og byttet ut pofiber med det populære melet havrefiber i denne pizzabunnen. Bunnen kan du […]

Les mer