Sellerirotmos

2 porsjoner

1 liten sellerirot
2 ss smør
Liten fløteskvett
Salt og pepper
0,5 ts kremost, ikke nødvendig

Skrell selleriroten og del i biter.
Kok selleriroten mør.
Hell av vannet og tilsett smør og litt salt.
Mos selleriroten til mos med en stavmikser.
Sellerirotmosen bør være tykk, jo tykkere jo bedre.

Sellerirot kan byttes ut med jordskokk, blomkål, knutekål etc