Skrogsuppe med kalkun

Skrogsuppe er suppe laget av kraft kokt på skroget av kjøtt, i dette tilfelle kalkun skroget.
Å lage suppe av kraft gir en næringsrik suppe i tillegg til at det smaker utrolig godt. 
Hvordan kok kraft kan du lese om her.
Du kan selvfølgelig lage skrogsuppe av alt av fisk, oksekjøtt, vilt og fjærkre.
Hvis du bruker opp rester du har i grønnsaksskuffen blir det den perfekte skrapsuppen. Det er viktig å spise opp rester og unngå å kaste så mye mat.