Rundstykker med havrefiber

Jeg elsker å eksperimentere med bakst for å prøve å gjøre oppskriftene enklest muslig og best mulig.  Jeg syns det spesielt er morsomt nå med gjær og havrefiber. Du kan lese mer om havrefiber her og gjær i lavkarbobakst her. Disse rundstykkene ble luftige og veldig gode. Oppskrift på rundstykker 3 store egg 4 toppede ss havrefiber, 1 toppet ss tilsvarer […]

Les mer

Fatheadpizza med havrefiber

Jeg syns det er morsomt å eksperimentere på kjøkkenet, men jeg får ikke lov til å “tulle” så mye med pizzadeigen i følge mannen. Favoritt bunnene hans på lavkarbo er fatheaddeig eller en deig fra lavkarbomedhanne. Han spiser oftest liberalt lavkarbo mot smartkarbo og spiser samme pizza som meg.  Forrige helg prøvde jeg meg på fatheaddeig med havrefiber og det […]

Les mer