Quiche uten paibunn er super enkelt å lage og smaker utrolig godt.
Nei, quiche uten paibunn smaker ikke omelett. Jeg har lenge trodd det selv, så har vært veldig skeptisk til å prøve det, men det smaker faktisk pai men uten paibunn.
Pai/ quiche er perfekt måte å kvitte seg med rester på.
I denne quichen har jeg brukt rester av spinat, brokkoli, spekeskinke, kalkunkjøtt og asparges.
På bildet har jeg brukt en liten stekpanne med avtagbart håndtak, men legger ut oppskrift til en paiform.