februar 2019 – Xcarb

28. februar 2019 Erik

Fastelavensboller

Bolleoppskriften: 60g fiberfin40 kokosmel20-30g mandelmel2 ss fiberhusk2 ts bakepulver1/2 ts xanthan gum4 ts steviosa (tilsvarer 100g sukrin/sukrinmelis eller 50g tagatesse/sukrin+)1

Kaker Småkaker/kjeks

22. februar 2019 Erik

Sjokoladekjeks/ cookies

1 ss smør 40g sjokolade 2,5-3 ss mandelmel 1,5 ss kokosmel 1 egg 5 steviadråper sjokolade 15 mandler 1

Fakta

22. februar 2019 Erik

Vitamintilskudd på lavkarbokosthold

På et lavkarbo kosthold så får man i seg det meste av vitaminer og mineraler fra kosten, i form av

Kjøtt Middager

20. februar 2019 Erik

Wok med biffstrimler

Nok til 2 porsjoner 150g brokkoli 75g babygulrøtter God neve grønnkål (ca 50-60g) 1/2 rød løk 2 fennikelstilker 1

Godteri

20. februar 2019 Erik

Sukkerfrie gelehjerter og geleskum

Gelehjerter: 1 pk sukkerfri gelepose1,5 dl vann Bland sukkerfri gelepulver med kokende vann. Hell i hjerteformer og avkjøl til geleen

Blogg

20. februar 2019 Erik

Endelig klart å overbevise min mann

Etter nesten 2 år på lavkarbo, har jeg endelig klart å overbevise min mann. Om han er helt overbevist ennå, vet

Middager Taco

17. februar 2019 Erik

Lavkarbo tacopai

Paibunn:3 dl mandelmel og sesammel0,5 dl kokosmel1 egg0,75 ss fiberhusk60g mykt smør30g strøostLitt vannKrydder (kajennepepper, salt, paprikakrydder) Kna deigen godt

Kaker Store kaker

17. februar 2019 Erik

Jordbærmousse kake med sjokoladeganache

Kaken passer til en kakeform på ca 20-21 cm Bunn:200g mandler100g smeltet smørca 1 ss bakekakao0,5-1 ss sukrin gold (smak

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

16. februar 2019 Erik

Lavkarbo grytebrød

5 dl mel (fiberfin, kokosmel, sesammel og mandelmel) 1dl pofiber2 ss fiberhusk2 ss sesamfrø1 ss chiafrø2 ss solsikkekjerner1,5 ts bakepulver3

Blogg

14. februar 2019 Erik

Valentinsdagen

Valentines day betyr kjærlighetsdagen eller hjertenes dag. Feires i hovedsaklig i engelsktalende land og i Frankrike. Har i de senere

Kaker Store kaker

9. februar 2019 Erik

Suksessterte med sjokoladesmørkrem

Bunn: 6 eggehviter100g tagatesse 1 ts bakepulver200g mandler Pisk eggehviter og tagatesse stivt.Mal mandlene.Tilsett bakepulver og mandlene i eggehviteblandingen.Bland alt

Kjøtt Middager

9. februar 2019 Erik

Lavkarbo lasagne

Kjøttsaus:400g kjøttdeig1 løk5-6 tomater eller 1 boks hermetiske tomaterEventuelt sukkerfri ketchupNatreen eller annet ønsket søtningVannKrydder i form av: salt, pepper, paprika,