Måned juli 2019

  Skjær aubergine i tynne skiver. Legg aubergine skivene på et bakepapirkledd stekebrett.  NB! Ikke legg aubergine skivene oppå hverandre,

  2 porsjoner: Del 1 liten sellerirot i 2. Skjær den i skiver, men ikke helt igjennom. Pensle selleriroten godt

  Rens hele løken. Skjær av topp og bunn. Lag ca 1 cm tykke ringer. Trykk ut ringene.  Ta sammen

  Liten porsjon, ca til 1-2 porsjoner Grønnsakene: 1/2 squash  15-20 sukkererter  1,5 vårløk eller 1/2 rød løk 2 -3 soltørkede

  Grønnsakene: 1 rå brokkoli 1 rød løk 1/2pk bacon eller spekeskinke, 1-2 dl revet ost 1/2 pk pinjekjerner Dressing:

Skrell grønnsakene.Grønnsaker som kan brukes er selelrirot, knutekål, jordskokk, snacksgulrøtter og evt søtpotetKutt grønnsakene i lange strimler, frie. Bland de

  Oppskriften er til aluminiumsform. Må dobles til paiform. Paibunn: 40g sesammel 40g mandelmel ca 50g mykt smør 0.5 –

  Oppskrift til 3-4 porsjoner 1/2 Stor Sellerirot eller 1 hel liten 1 pk sukkererter 1/2-1 liten rød løk 4-5

  Oppskriften holder til 2 porsjoner 1/2 Fennikel 1/4 Løk 2 dl Fløte 75g Kremost Hvitløkskrydder/hvitløk Salt og pepper Strøost