Småkaker/kjeks

21. november 2024

Siste:

Kaker Småkaker/kjeks

Lavkarbo muffins med hvit sjokolade frosting

Lavkarbo muffins med hvit sjokolade frosting kom frem da jeg var ute etter en enkel kake jeg kunne lage av

Noe av det beste vi vet her i huset er suksesskake, suksessmakroner (gule bomber) og suksessmuffins. Disse kakene forsvinner fortere

Oppskriften holder til ca 14 muffins 2 store egg (3 små) 40g sukrin/natreen 50g sukrin gold 2 strøkne ts

70 g kremost naturell50g smør1 dl mandelmelk1,5 ts gjær1 ts yacon sirup0,5 dl sukrin +60g pofiber40 kokosmel20-30g mandelmel1,5 ss fiberhusk2 ts

Holder til 8 små eller 5 store muffins 2 egg1,5 ss tagatesse 5 essens dråper med vanilje2 ss kokosmelca 3 ss

Makroner: 3 eggehviter (små egg), tilsvarer 60 g eggehvite 6 ts steviosa, kan erstattes med 75 g tagatesse 30g

Makroner: 3 eggehviter (små egg), tilsvarer 60 g eggehvite 6 ts steviosa, kan erstattes med 75 g tagatesse 30g

1 ss smør 40g sjokolade 2,5-3 ss mandelmel 1,5 ss kokosmel 1 egg 5 steviadråper sjokolade 15 mandler 1

2 egg 1,5 ss tagatesse 5 essens dråper med vanilje 2 ss kokosmel 3,5-4 ss mandelmel 1 ts bakepulver 1

Oppskrift på pavlova 4 eggehviter Tilsett 4 ss sukrinmelis 1/2 ts eplesider eddik 1 ts johannesbrødkjernemel Eggehviten stivpiskes. Tilsett litt