Havrefiberbrød
Jeg har prøvd meg på havrefiberbrød flere ganger, men ikke vært helt fornøyd med oppskriften. Av en eller annen grunn
Read More
baking
Lavkarbo julekake med havrefiber
Julekake er noe av det beste jeg får. Det finnes ikke noe bedre enn fersk julekake med smør og brunost.
Read More
Hvorfor bør nøtter og frø bløtlegges før bruk
Tidligere så jeg ikke meningen med å skylle nøtter og frø før bruk, men i det siste har jeg kjent
Read More
Lavkarbo pariserpizza
Pariserpizza er noe jeg har blitt oppvokst med og noe jeg syns er fantastisk godt. Etter at min datter hadde
Read More
Fine lavkarbo baguetter
Jeg hadde veldig lyst på fine baguetter til pariserpizza og da ble disse fantastisk gode baguettene til. Fine lavkarbo baguetter
Read More
Grovt lavkarbo ølbrød
Etter å ha laget et lavkarbo ølbrød, ble jeg motivert til å lage brødet litt grovere. Mannen syntes lavkarbo ølbrødet,
Read More
Focacciabrød med havrefiber
Jeg fikk en forespørsel om å lage foccatiabrød med havrefiber.Jeg har ikke funnet noe anledning til å lage det før
Read More
Havrefiber – det populære lavkarbomelet
Havrefiber er egentlig ikke nytt innenfor lavkarbo.Vi skal ikke lenger enn til Sverige, der havrefiber blir brukt i lavkarbobakst.Havrefiber er
Read More
Kanelboller/kanelsnurrer
Jeg har brukt bolleoppskriften og laget kanelboller/kanelsnurrerHvem er det som ikke liker klissete kanelboller/kanelsnurrer med masse smør, kanel og sukker
Read More
Lavkarbo loff
Dette er til middels form ca 2l:4 egg piskesTilsett1,5 ts sukrin+0.5 ts salt15g pofiber, tilsvarer ca 2 ss4 ss mandelmel1
Read MoreHvilke sukker (søtning) bruker jeg på lavkarbo?
Det tok meg lang tid å bli kjent med hvilke type søtning som anbefales på lavkarbo. Det var viktig for meg
Read More