Vafler med havrefiber
Etter tips fra en følger, måtte jeg prøve å lage vafler med havrefiber. Første gang brukte jeg pannekakeoppskriften og tilsatte
Read More
Måned januar 2021
Lavkarbo frokost brix
Lavkarbo frokost brix kom til etter at jeg ble inspirert og ble bombandert av høykarbo frokost brix på en matblogg
Read More
Lavkarbo kost på sykehuset
Det hender at livet ikke alltid går på skinner, og noen ganger krever det at du eller noen du er
Read More
Vegetar quiche uten bunn
Grønnsaker er fullt av mineraler, fiber, antioksidanter og vitaminer kroppen vår trenger. Grønnsaker kan forhindre og redusere sykdom ved at
Read More
Lavkarbo brødpinner med pesto og apetina ost
Dette er brødpinner med hjemmelaget pesto og apetina ost som smaker helt fantastisk. Brødpinnene har skorpe ytterst og innholdet smelter
Read More
Lavkarbo snurrer/knuter med pesto og apetina ost
Lavkarbo snurrer/knuter med pesto og fetaost har jeg ønsket å lage en stund, men har vært litt usikker på hvilken
Read More
Egg- og skinkesalat
Egg og skinkesalat er kjempe godt og enkelt pålegg. Du kan spise det som det er, i eggerull eller å
Read More
Oppstart av ukemeny
Et lavkarbo kosthold krever for mange god planlegging og hva er vel bedre enn ukemeny. Jeg har i mange år
Read More
Torsk med creme fraiche og råkost
Jeg elsker at maten nesten lager seg selv. Fisk i ildfast form der sausen lager seg selv sammen med fisken
Read More
Makrellsalat
Makrellsalat er noe jeg bare må ha i julen. Denne salaten er noe jeg har fått servert til koldtbordet 1
Read More
Skrogsuppe med kalkun
Skrogsuppe er suppe laget av kraft kokt på skroget av kjøtt, i dette tilfelle kalkun skroget. Å lage suppe av
Read More
Taco med lavkarbo lefse
Etter å ha spist taco i forskjellige varianter i flere år var det jammen meg på tide å lage noen
Read More
Avokadokrem
Avokadokrem er kort fortalt avokado og rømme pisket sammen til luftig konsistens. Kremen er en mildere variant av guacamole og
Read More
Lavkarbo lefser/lomper med havrefiber
Jeg har prøvd flere lompe/lefse oppskrifter løpet av den tiden jeg har spist lavkarbo. Jeg har fått inspirasjon fra en
Read More
Avokado smoothie
Smoothie er en tyktflytende drikk laget av frukt/bør og grønnsaker. Når man moser frukt og grønnsaker bevarer man vitaminene, fiberet
Read More
Eplegløgg med rødvin
I jula er gløgg et must for meg. Den krydrete og varme drikken gir en helt unik julestemning for meg.
Read More
Gode grunner til å lage hjemmelaget kraft
Før jeg startet på lavkarbo var jeg ikke opptatt av å lage kraft, men har sett nytteverdien av hjemmelaget kraft
Read More
Sukkerfri Sitronsorbet
Jeg husker godt at jeg elsket å spise fylt sitron eller appelsin som liten. Å lage fylt sitron er noe
Read More