Tilbehør

Visste du at du kan spise jordskokk på lavkarbo, hvis ikke kan du lese mer om dette her. Ved jordskokkgrateng

Frisk tomatsalat er knallgodt og friskt til tapas, speketallerken, kylling, fisk og annen grillmat. Dette er en enkel salat du

Forundringsposer er for mange grillmat, men en forundringspose kan helt fint også tilbredes i ovnen. Det som er fint med forundringsposer

  I perioder får jeg helt dilla på grønnkålchips. Grønnkålchips kan spises som potetgull på kvelden, eller være i stedet

  Chilimarinerte scampi kan spises som de er, ved siden av fisk, til salat, til tapas, svinekjøtt eller til biffen.

Blomkålris kan brukes til veldig mye og du kan servere den rå, stekt alene, krydret med gurkemeie/karri eller stekt med

Denne oppskriften kan brukes til lasagneplater, som pasta i gratenger og som tagliatelle (spagetti) Denne oppskriften er til ca 1

  Squash spagetti er en fin erstatning til vanlig spagetti, i tillegg til at det er sunt. Spagetti laget av

  2 porsjoner 1 liten sellerirot 2 ss smør Liten fløteskvett Salt og pepper 0,5 ts kremost, ikke nødvendig Skrell

  Skjær aubergine i tynne skiver. Legg aubergine skivene på et bakepapirkledd stekebrett.  NB! Ikke legg aubergine skivene oppå hverandre,

  2 porsjoner: Del 1 liten sellerirot i 2. Skjær den i skiver, men ikke helt igjennom. Pensle selleriroten godt

  Rens hele løken. Skjær av topp og bunn. Lag ca 1 cm tykke ringer. Trykk ut ringene.  Ta sammen

  Liten porsjon, ca til 1-2 porsjoner Grønnsakene: 1/2 squash  15-20 sukkererter  1,5 vårløk eller 1/2 rød løk 2 -3 soltørkede

  Grønnsakene: 1 rå brokkoli 1 rød løk 1/2pk bacon eller spekeskinke, 1-2 dl revet ost 1/2 pk pinjekjerner Dressing:

Skrell grønnsakene.Grønnsaker som kan brukes er selelrirot, knutekål, jordskokk, snacksgulrøtter og evt søtpotetKutt grønnsakene i lange strimler, frie. Bland de

  Oppskriften er til aluminiumsform. Må dobles til paiform. Paibunn: 40g sesammel 40g mandelmel ca 50g mykt smør 0.5 –

  Oppskrift til 3-4 porsjoner 1/2 Stor Sellerirot eller 1 hel liten 1 pk sukkererter 1/2-1 liten rød løk 4-5

  Oppskriften holder til 2 porsjoner 1/2 Fennikel 1/4 Løk 2 dl Fløte 75g Kremost Hvitløkskrydder/hvitløk Salt og pepper Strøost