Kaker – Xcarb

20. november 2024

Siste:

10. september 2023 Anne-Katrine

Lavkarbo sitron og bringebærkake med bringebærsmørkrem

Lavkarbo sitron og bringebærkake med bringebærsmørkrem er en frisk og god kake. Det søte og det syrlige er godt balansert

Kaker Småkaker/kjeks

22. august 2021 Anne-Katrine

Lavkarbo muffins med hvit sjokolade frosting

Lavkarbo muffins med hvit sjokolade frosting kom frem da jeg var ute etter en enkel kake jeg kunne lage av

Kaker Store kaker

11. mai 2021 Anne-Katrine

Lavkarbo rustikk bløtkake

Da jeg var liten var bløtkake et must på kakebordet ved bursdager etc. Det ble liksom ikke bursdag uten bløtkake

Kaker Store kaker

11. mai 2021 Anne-Katrine

Lavkarbo marsipankake

Marsipankake er en av favorittkakene til mannen og han er sær på marsipankake smaken. Jeg har lenge ønsket å prøve,

Kaker Store kaker

3. mai 2021 Anne-Katrine

Vaniljepavlova med mascarponekrem

Vaniljepavlova med mascarponekrem kom til etter inspirasjon fra Bell`s lavkarbo på Facebook, etter at hun brukte Monster sin sirup clear

Kaker Store kaker

25. april 2021 Anne-Katrine

Frumasjkake med nøttebunn

Jeg har laget frumasjkake flere ganger og syns det er kjempe friskt, godt og minner meg om vår og sommer.

Kaker Vafler/pannekaker/lapper

31. januar 2021 Anne-Katrine

Vafler med havrefiber

Etter tips fra en følger, måtte jeg prøve å lage vafler med havrefiber. Første gang brukte jeg pannekakeoppskriften og tilsatte

Kaker Småkaker/kjeks

13. desember 2020 Anne-Katrine

Suksess muffins og suksessmakroner (gule bomber)

Noe av det beste vi vet her i huset er suksesskake, suksessmakroner (gule bomber) og suksessmuffins. Disse kakene forsvinner fortere

Kaker Rullekaker

29. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo krydder rullekake med smørkrem

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage krydderkake som rullekake. Når man lager krydderkake kan man kjenne duften

Kaker Store kaker

22. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo lys brownie med havrefiber

Det er rart å tenke på at jeg som ungdom ikke var glad i sjokolade og nå elsker jeg det.

Kaker Vafler/pannekaker/lapper

19. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo pannekaker med havrefiber

Pannekaker er noe av det beste ungene vet. Mannen syns ikke lavkarbo pannekaker er like godt som vanlige, så jeg

Kaker Store kaker

8. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo ovnsbakt ostekake

Da mannen og jeg skulle feire sønnens vårs 1 års dag, kjøpte vi en ostekake som smakte helt himmelsk. Ostekaken

Bakverk Boller/kanelboller etc.Kaker Store kaker

5. november 2020 Anne-Katrine

Tekake

Fikk tips av en følger, Gunn Stallvik, om å lake tekake av bolleoppskriften min.Selvfølgelig måtte jeg teste det. Tekake kommer

Kaker Store kaker

5. november 2020 Anne-Katrine

Himmelsk god sjokoladekake

Himmelsk god sjokoladekake Måtte prøve å lage lavkarbo versjon av «Himmelsk god sjokoladekake».De tilbakemeldingene jeg har fått på kaka, er

Kaker Småkaker/kjeks

29. oktober 2020 Erik

Sjokolademuffins

Oppskriften holder til ca 14 muffins 2 store egg (3 små) 40g sukrin/natreen 50g sukrin gold 2 strøkne ts

Kaker Småkaker/kjeks

27. oktober 2020 Erik

Lavkarbo Smultringer/ donuts

70 g kremost naturell50g smør1 dl mandelmelk1,5 ts gjær1 ts yacon sirup0,5 dl sukrin +60g pofiber40 kokosmel20-30g mandelmel1,5 ss fiberhusk2 ts

Kaker Store kaker

16. oktober 2020 Erik

Lavkarbo Ostekake

Kaken er til en kakeform på ca 23 cm i diameter Bunn:250g nøtter (mandler og valnøtter)50g peanøtter1 ss fibersirup

Kaker Rullekaker

30. januar 2020 Erik

Rullekake med marsipanlokk

Rullekake3 egg1 ss tagatesse, evt sukrin+2 ss sukrin melis50g mandelmel1 ts bakepulvervaniljedråper Krem1-1,5dl fløte1/2 ss sukrinmelisJordbær/syltetøy med 80% bær Karamelliserte valnøtter50g

Kaker Store kaker

19. oktober 2019 Erik

Kvæfjordkake/ verdens beste

Bunn: 75 g smør 50 g tagatesse5 steviadråper med vanilje 3 store eggeplommer 50 g kokosmel 30 g mandelmel

Kaker Micro-kaker (laget i microbølgeovn)

15. oktober 2019 Erik

Eplekoppkake

20g mandelmel10g kokosmel10g smeltet smør0,5 ts bakepulver1 ts sukrin+ eller 1,5 ts sukrin gold1/2 revet eple1 stort egg Pisk

Kaker Vafler/pannekaker/lapper

2. september 2019 Erik

Rømmevafler

Holder til 5-6 vafler 2 egg2 ss søtning, jeg bruker oftest sukrin eller natreen.0,5 ss vaniljesukker, se tips, eller 5

Kaker Store kaker

19. august 2019 Erik

Lavkarbo Gulrotkake

Får man plutselig lyst på en kake eller får uventet besøk er denne kaken perfekt å lage.Du kan velge å

Kaker Store kaker

13. juli 2019 Erik

Rabarbrakake

Holder til ca 12 muffins eller en liten brødform Opprkskrift:3 egg2 ss tagatesse 7 steviadråper med vanilje3-4 ss kokosmel6-7 ss mandelmel1,5

Kaker Rullekaker

13. juli 2019 Erik

Marengsrullekake

Marengs:3 eggehviter eller 1 dl eggehvite3 ss sukrinmelis evt erstatt 1 ss med natreen2/3 ts eddik2/3 ts johannesbrødkjernemel, kan kjøpes

Kaker Store kaker

26. mai 2019 Erik

Jordbærterte

Bunn: 100g mandelmel25g kokosmel1 ts natreen eller sukrin50g mykt smør0,5 ts santaxgum1-2 ss kaldt vann Bland alle ingrediensene sammen til en

Kaker Store kaker

16. mai 2019 Erik

Skumkake

Oppskrift på skumkake/ kokosbollekake Nok til en liten kakeform. 3 eggehviter 3 ss tagatesse 1,5 ss sukrin melis 3

Kaker Store kaker

5. mai 2019 Erik

Charlotte Russe kake

Rullekake: Trenger 2 stk rullekake til oppskriften. 3 egg 1 ss tagatesse 2 ss sukrinmelis 50g mandelmel 1 ts

Kaker Store kaker

5. mai 2019 Erik

Pavlova med vaniljekrem

Pavlova: 6 eggehviter stivpiskes 6 ss sukrinmelis 0,5 ts eplesider eddik 1-1,25 ts johannesbrødkjernemel (kan utelates, men binder marengsen

Kaker Store kaker

11. april 2019 Erik

Ostekake med appelsingele

Bunn: 300g nøtter (peanøtter, valnøtter, mandler og hassenøtter) 2 ss fibersirup gold 100g smeltet smør Hell nøttene på et

Kaker Store kaker

11. april 2019 Erik

Sukkerfri suksessterte

Bunn: 6 eggehviter 100g tagatesse 1 ts bakepulver 200g mandler Pisk eggehviter og tagatesse stivt. Mal mandlene. Tilsett bakepulver

Kaker Småkaker/kjeks

11. april 2019 Erik

Sitronmuffins med hvit sjokoladekrem

Holder til 8 små eller 5 store muffins 2 egg1,5 ss tagatesse 5 essens dråper med vanilje2 ss kokosmelca 3 ss

Kaker Småkaker/kjeks

8. april 2019 Erik

Makroner med lemoncurd

Makroner: 3 eggehviter (små egg), tilsvarer 60 g eggehvite 6 ts steviosa, kan erstattes med 75 g tagatesse 30g

Kaker Småkaker/kjeks

22. februar 2019 Erik

Sjokoladekjeks/ cookies

1 ss smør 40g sjokolade 2,5-3 ss mandelmel 1,5 ss kokosmel 1 egg 5 steviadråper sjokolade 15 mandler 1

Kaker Store kaker

17. februar 2019 Erik

Jordbærmousse kake med sjokoladeganache

Kaken passer til en kakeform på ca 20-21 cm Bunn:200g mandler100g smeltet smørca 1 ss bakekakao0,5-1 ss sukrin gold (smak

Kaker Store kaker

9. februar 2019 Erik

Suksessterte med sjokoladesmørkrem

Bunn: 6 eggehviter100g tagatesse 1 ts bakepulver200g mandler Pisk eggehviter og tagatesse stivt.Mal mandlene.Tilsett bakepulver og mandlene i eggehviteblandingen.Bland alt