Ostelefse
Ostelefser kom til etter at jeg ble inspirert av en følger og bestemte meg for å prøve å lage lefser
Read More
glutenfri
Lavkarbo sitron og bringebærkake med bringebærsmørkrem
Lavkarbo sitron og bringebærkake med bringebærsmørkrem er en frisk og god kake. Det søte og det syrlige er godt balansert
Read More
Endringer i fokus
Endring av fokus I våres, men spesielt utover våren begynte jeg å fokusere mer på oppskrifter og lavkarbo mat som
Read More
Lavkarbo proteinrundstykker
Lavkarbo proteinrundstykker er rundstykker som inneholder mange gode proteinfer fra cottege cheese.Det finnes flere typer proteinrundstykker med havregryn, men da
Read More
Hvit pizza med reker
Vet ikke om reker på pizza er helt vanlig, men dette kan virkelig anbefales. Jeg hadde smakt innbakt pizza med
Read More
Lavkarbo muffins med hvit sjokolade frosting
Lavkarbo muffins med hvit sjokolade frosting kom frem da jeg var ute etter en enkel kake jeg kunne lage av
Read More
Bær spyd med marshmallows
Noen ganger er det enkle oftest det beste. Hva med å dekke 17 mai bordet med bærspyd med marshmallows. Du
Read More
Rustikk bløtkake med Norges farger
Bløtkake er for noen et must på 17 Mai. Bløtkake er liksom tradisjon, også for meg egentlig. Feiringen blir ikke
Read More
Lavkarbo rustikk bløtkake
Da jeg var liten var bløtkake et must på kakebordet ved bursdager etc. Det ble liksom ikke bursdag uten bløtkake
Read More
Lavkarbo marsipankake
Marsipankake er en av favorittkakene til mannen og han er sær på marsipankake smaken. Jeg har lenge ønsket å prøve,
Read More
Pavlova med Norges farger
Pavlova pyntet med Norges farger i form av krem, bær, pikekyss og flagg passer perfekt til kakebordet på nasjonaldagen. Denne
Read More
Egg i sky/ cloud egg med ost
Egg i sky, eller cloud egg som det også heter er både enkelt, delikat og utrolig smaksfull rett. Er de
Read More
Vaniljepavlova med mascarponekrem
Vaniljepavlova med mascarponekrem kom til etter inspirasjon fra Bell`s lavkarbo på Facebook, etter at hun brukte Monster sin sirup clear
Read More
Brokkolipizza med pesto
Hva med grønn pizza proppet full av vitaminer, mineraler og proteiner. Grønne grønnsaker inneholder så mye godt kroppen vår trenger.
Read More
Sukkerfrie snickerskuler
Disse sukkerfrie snickerskulene er ble laget en dag jeg hadde litt mer av nøttebunnen til snickerskaken. Jeg tilsatte litt mer
Read More
Frumasjkake med nøttebunn
Jeg har laget frumasjkake flere ganger og syns det er kjempe friskt, godt og minner meg om vår og sommer.
Read More
Greskinspirert kyllingkebabspyd
Det er ingen hemmelighet at jeg er veldig glad i gresk mat, bare synd at de andre her hjemme ikke
Read More
Salte lavkarbokjeks
Salte kjeks til ost er et must innimellom. Salte kjeks og ostefat er godt til påskelunsj, men jeg serverte det
Read More
Lavkarbo langpannebrød
Det er flere som har spurt etter oppskriften på langpannebrødet jeg lagde for en stund siden. Grunnet den store etterspørselen
Read More
Porsjons konfektkake
Dette er den perfekte porsjons konfekt desserten til påske og i disse corona tidene. Disse porsjons konfekt kakebitene inneholder nøtter,
Read More
Minipavlova med sitron- og sjokolademousse
Minipavlova er perfekt porsjonskake. Det kan se ut som påskeharen har laget disse små perfekte dessertene med sjokolademousse med sitron
Read More
Sitronmousse med nøtter og sjokolade
Jeg har alltid vært veldig glad i appelsiner når det er påske, men sitron er faktisk like godt, bare litt
Read More
Fathead bagels med «kokt egg»
Dette er en morsom vri til påskefrokosten. Bagels med kokt egg i ovnen er både fargerikt og spennende. Det er alltid
Read More
Lavkarbo hamburgerbrød
Ingenting er som ferske og luftige hamburgerbrød til en saftig hamburger. Disse hamburgerbrødene tok form etter at jeg hadde laget
Read More
Rundt porsjons knekkebrød
Mannen min elsket runde knekkebrød, da vi fikk lov til å handle i Sverige. Etter at grensene stengtes har han
Read More
Påskeegg med sukkerfritt godteri
Når det er påske, så må vi som lever på sukkerfri diett/lavkarbo etc også kunne kose seg med påskegodt. Jeg
Read More
Kylling gyros i ostepita
Kylling i pitabrød er en stor favoritt her hjemme, spesielt hvis jeg krydrer kyllingen med masse godt. Kylling gyros ble
Read More
Fennikelsuppe med litt sting
Jeg syns fennikel er kjempe godt og kjøpte en da jeg hadde noen planer med fennikel. Fennikel har en aromatisk
Read More
Lavkarbo quiche uten bunn
Quiche uten paibunn er super enkelt å lage og smaker utrolig godt. Nei, quiche uten paibunn smaker ikke omelett. Jeg
Read More
Lavkarbo pai med havrefiberbunn
Jeg har laget pai mange ganger her hjemme, men mannen savner litt den crispy paibunnen, så jeg måtte prøve meg
Read More
Lavkarbo «smash»
Lavkarbo «smash» lagde jeg første gang i 2017 og det smakte helt himmelsk. Ingenting kan sammenlignes med vanlig smash, men
Read More
Siste nytt!
Det er mye som har skjedd de to siste ukene, så jeg har ikke fått tid til å legge ut
Read More
Smørstekt torsk med spinat tilbehør
Smørstekt lettsaltet torsk er utrolig godt. Torsken flaker seg lett og får en utrolig god smak. Da jeg gikk igjennom
Read More
Havrefiberbrød
Jeg har prøvd meg på havrefiberbrød flere ganger, men ikke vært helt fornøyd med oppskriften. Av en eller annen grunn
Read More
Blodklubb og blodpølse
Blodklubb og blodpølse er tradisjonsmat. Det var vel mye mer populært før enn nå vil jeg tro, men det smaker
Read More
Polarbrød med havrefiber
Etter at Fett og forstand la ut sin polarbrød oppskrift har det blitt en hit å lage polarbrød innenfor lavkarbo.
Read More
Frø- og nøttegrøt
Mange savner grøt til frokost på lavkarbo. Frø og nøttegrøt blir ikke helt det samme som havregrøt, men denne grøten
Read More
Banankake med valnøtter
Denne banankaken med valnøtter er utrolig saftig og god. Jeg spiser hovedsaklig lavkarbo, men jeg liker ikke å kaste mat
Read More
Lavkarbo frokostblanding
Mange som er vant til å spise frokostblanding til frokost sammen med melk, yougurt etc.Frokostblanding er ganske likt granola, men
Read More
Nøtterundstykker
Noen ganger er grov bakst veldig godt. Nøtterundstykker er grove rundstykker med malte nøtter. Du kan bruke de nøttene du
Read More
Varm chiagrøt
Varm chiagrøt fikk jeg inspirasjon av lavkarbomedhanne å lage. Chiapudding/kjøleskapsgrøt er godt det, men noen ganger er varm grøt veldig
Read More
Vafler med havrefiber
Etter tips fra en følger, måtte jeg prøve å lage vafler med havrefiber. Første gang brukte jeg pannekakeoppskriften og tilsatte
Read More
Lavkarbo frokost brix
Lavkarbo frokost brix kom til etter at jeg ble inspirert og ble bombandert av høykarbo frokost brix på en matblogg
Read More
Vegetar quiche uten bunn
Grønnsaker er fullt av mineraler, fiber, antioksidanter og vitaminer kroppen vår trenger. Grønnsaker kan forhindre og redusere sykdom ved at
Read More
Lavkarbo brødpinner med pesto og apetina ost
Dette er brødpinner med hjemmelaget pesto og apetina ost som smaker helt fantastisk. Brødpinnene har skorpe ytterst og innholdet smelter
Read More
Lavkarbo snurrer/knuter med pesto og apetina ost
Lavkarbo snurrer/knuter med pesto og fetaost har jeg ønsket å lage en stund, men har vært litt usikker på hvilken
Read More
Oppstart av ukemeny
Et lavkarbo kosthold krever for mange god planlegging og hva er vel bedre enn ukemeny. Jeg har i mange år
Read More
Torsk med creme fraiche og råkost
Jeg elsker at maten nesten lager seg selv. Fisk i ildfast form der sausen lager seg selv sammen med fisken
Read More
Skrogsuppe med kalkun
Skrogsuppe er suppe laget av kraft kokt på skroget av kjøtt, i dette tilfelle kalkun skroget. Å lage suppe av
Read More
Taco med lavkarbo lefse
Etter å ha spist taco i forskjellige varianter i flere år var det jammen meg på tide å lage noen
Read More