Sukkerfri Skumkake/kokosbollekake
Sukkerfri skumkake, også kaldt kokosbollekake var en av de første kakene jeg prøvde meg på etter at jeg startet på lavkarbo. Tenk at det finnes mange forskjellige oppskrifter på denne enkle kaken. Vel etter litt frem og tilbake og prøving og feiling kom jeg frem til en kake jeg er tilfreds med. Dette ble 17 …