glutenfri – Side 2

Middager Tilbehør

8. januar 2021 Anne-Katrine

Lavkarbo lefser/lomper med havrefiber

Jeg har prøvd flere lompe/lefse oppskrifter løpet av den tiden jeg har spist lavkarbo. Jeg har fått inspirasjon fra en

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

14. desember 2020 Anne-Katrine

Lyse og fine lavkarbo rundstykker

Jeg elsker å eksperimentere på kjøkkenet og prøve ut nye oppskrifter. Det er ikke alle som har fått tak i

Høytid Jul

11. desember 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo krumkaker uten mandelmel

Jeg har oppskrift på krumkaker i juleheftet mitt fra tidligere, men følte jeg måtte prøve med på en ny oppskrift

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

9. desember 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo horn/ rundstykke

Jeg syns det er morsomt å «leke» med bakst. Jeg har gjort litt om på ølbrød oppskriften og lagd horn i stedet

Kjøtt Middager

8. desember 2020 Anne-Katrine

Langtidsstekte koteletter

Møre koteletter som smelter på tunga er helt fantastisk godt. Dette er en rett som lager seg nesten helt selv.

Frokost og lunsj Tips til lunsj/matpakke

8. desember 2020 Anne-Katrine

Spareribs og brokkolisalat

Noe av den beste lunsjen du kan ha med deg er rester av middag og restemat smaker alltid godt.Spareribs med

Kaker Rullekaker

29. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo krydder rullekake med smørkrem

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage krydderkake som rullekake. Når man lager krydderkake kan man kjenne duften

Kaker Store kaker

22. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo lys brownie med havrefiber

Det er rart å tenke på at jeg som ungdom ikke var glad i sjokolade og nå elsker jeg det.

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

21. november 2020 Anne-Katrine

Rundstykker med havrefiber

Jeg elsker å eksperimentere med bakst for å prøve å gjøre oppskriftene enklest mulig og best mulig. Jeg syns det

Middager Pizza

21. november 2020 Anne-Katrine

Fatheadpizza med havrefiber

Jeg syns det er morsomt å eksperimentere på kjøkkenet, men jeg får ikke lov til å «tulle» så mye med

Høytid Jul

20. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo julekake med havrefiber

Julekake er noe av det beste jeg får. Det finnes ikke noe bedre enn fersk julekake med smør og brunost.

Kaker Vafler/pannekaker/lapper

19. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo pannekaker med havrefiber

Pannekaker er noe av det beste ungene vet. Mannen syns ikke lavkarbo pannekaker er like godt som vanlige, så jeg

Middager Sauser/dressinger

19. november 2020 Anne-Katrine

Tzatziki

Tzatsiki er en dressings om blir mye brukt i Hellas og i Tyrkia.Tzatsiki består hovedsaklig av gresk eller tyrkisk yougurt,

Middager Tilbehør

18. november 2020 Anne-Katrine

Sukkerfri syltet rødløk

Syltet rødløk er godt til pølser, hamburgere, taco, stekt kjøtt, fisk, salater, omeletter og på brød. Syltet rødløk er rødløk

Kjøtt Middager

17. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo lapskaus

Lapskaus er en tradisjons rett i Norge, men visste du at Lapskaus egentlig kommer fra Nord Tyskland. De her hjemme

Middager Pizza

16. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo pariserpizza

Pariserpizza er noe jeg har blitt oppvokst med og noe jeg syns er fantastisk godt. Etter at min datter hadde

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

16. november 2020 Anne-Katrine

Fine lavkarbo baguetter

Jeg hadde veldig lyst på fine baguetter til pariserpizza og da ble disse fantastisk gode baguettene til. Fine lavkarbo baguetter

Middager Pizza

16. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo pizzabolle

Ungene her i huset elsker pizza og i følge dem er det ikke helg uten pizza. Jeg trenger alltid litt

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

14. november 2020 Anne-Katrine

Grovt lavkarbo ølbrød

Etter å ha laget et lavkarbo ølbrød, ble jeg motivert til å lage brødet litt grovere. Mannen syntes lavkarbo ølbrødet,

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

12. november 2020 Anne-Katrine

Focacciabrød med havrefiber

Jeg fikk en forespørsel om å lage foccatiabrød med havrefiber.Jeg har ikke funnet noe anledning til å lage det før

Frokost og lunsj Middager Retter med egg Vegetar

10. november 2020 Anne-Katrine

Omelett med sopp og ost

Elsker omeletter til lunsj. Omeletter er enkelt, metter og smaker utrolig godt. Du kan fylle omelettene med hva du vil.

Frokost og lunsj Retter med egg

10. november 2020 Anne-Katrine

Fylt eggerull

Eggerull er godt til frokost, lunsj, middag eller kvelds. Det er få ingredienser og er nesten skapt til å ha

Bakverk Boller/kanelboller etc.

9. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo karamellsnurrer med valnøtter

Lavkarbo karamellsnurrer med valnøtter kom til da jeg måtte bruke opp litt salt karamellsaus og jeg skulle bake boller til

Bakverk Boller/kanelboller etc.

8. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo solskinnsboller

Lavkarbo solskinnsboller ble til da jeg skulle lage solskinnsboller til barna. Jeg skulle egentlig bake noe helt annet, men når

Fakta Info

8. november 2020 Anne-Katrine

Hvordan bruke gjær i lavkarbobakst

Jeg har tidligere skrevet et innlegg om “lavkarbo bakst på godt og vondt” som handler om at lavkarbo bakst ikke oppfører seg

Kaker Store kaker

8. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo ovnsbakt ostekake

Da mannen og jeg skulle feire sønnens vårs 1 års dag, kjøpte vi en ostekake som smakte helt himmelsk. Ostekaken

Middager Pizza Taco

6. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo Tacopizza

Deilig lavkarbo tacopizza som er enkel å lage.Ungene elsker pizza og taco, så en kombinasjon av dem begge er helt

Frokost og lunsj Grøt

6. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo Mandelgrøt

Mandelgrøt er en mettende grøt med mandelmel som hovedingrediens. Du kan helt fint male mandler til mel selv, da får

Frokost og lunsj Grøt

6. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo Rømmegrøt

Rømmegrøt er noe man elsker eller hater. Som barn var jeg ikke glad i rømmegrøt, men syns det smaker fantastisk som

Høytid Jul

6. november 2020 Anne-Katrine

Sukkerfri granola med julekrydder

Granola kan brukes til det meste året rundt.Granola med julelukt og julesmak er helt fortreffelig i adventtiden.Granola er frokostblanding som

Julehefter

6. november 2020 Erik

Julehefte Julemiddager

20 sider med lavkarbo oppskrifter på julemiddager, desserter og kaker. Alle oppskrifter er sukker og glutenfrie. Inneholder innkjøpsliste over nødvendige

Høytid Jul

6. november 2020 Anne-Katrine

Puffet «ris» på lavkarbovis

Finnes det noe bedre enn puffet ris??Ja, puffet «ris» på lavkarbovis.Det beste med denne oppskriften er at du kan bruke

Frokost og lunsj Granola

5. november 2020 Anne-Katrine

Lavkarbo Granola med smør

Denne granolaen får en karamellsmak på grunn av smøret.Granola betyr frokostblanding som er stekt i ovnen med sirup.Denne granolaen er

Bakverk Brød/rundstykker/baguetter

5. november 2020 Anne-Katrine

Sesamrundstykker uten meieriprodukter

Sesamrundstykker uten meieriprodukter er for dere som ikke tåler eller redusere på meieriprodukter. Disse sesamrundstykkene har jeg fått mye skryt

Bakverk Knekkebrød/kjeks

5. november 2020 Anne-Katrine

Nøtteknekkebrød

Nøtteknekkebrød kom til da jeg var nesten tom for frø en dag, men hadde mye nøtter. Jeg finknuste nøtter og

Bakverk Knekkebrød/kjeks

5. november 2020 Anne-Katrine

Verdens enkleste knekkebrød

Jeg elsker enkle oppskrifter. Da jeg kom opp med denne, tenkte jeg «det kan ikke bli enklere» å lage knekkebrød. Verdens

Desserter

5. november 2020 Anne-Katrine

Tørkede vafler

Blir ikke vaflene eller lappene som du håpte, trenger du ikke å kaste dem.Hva med å tørke dem og bruke

Bakverk Boller/kanelboller etc.Kaker Store kaker

5. november 2020 Anne-Katrine

Tekake

Fikk tips av en følger, Gunn Stallvik, om å lake tekake av bolleoppskriften min.Selvfølgelig måtte jeg teste det. Tekake kommer

Bakverk Boller/kanelboller etc.

5. november 2020 Anne-Katrine

Kanelboller/kanelsnurrer

Jeg har brukt bolleoppskriften og laget kanelboller/kanelsnurrerHvem er det som ikke liker klissete kanelboller/kanelsnurrer med masse smør, kanel og sukker